두바이 스타일 초콜릿 CU, 카다이프면 사용 초콜릿, 두바이 초콜릿 판매처 4곳 정보

두바이 에서 온 두바이 스타일 초콜릿이 핫합니다 다시한번 말하자면 아랍에미리트(UAE) 두바이에서 온 ‘두바이 초콜릿’이다. UAE 초콜릿 브랜드 ‘픽스 디저트 쇼콜라티에’ 제품으로 초콜릿 안에 카다이프(중동 지역의 얇은 국수)와 피스타치오 크림을 섞은 필링이 가득 들어있다.

두바이 스타일 초콜릿은 화려한 색상에 바삭한 식감이 특징입니다 지난해 말 현지 인플루언서의 먹방 조회 수가 3억회를 넘어가며 세계적으로 큰 인기를 끌었고 약 2만5000원인데 현지에서도 구하기 어렵다고 할 정도로 인기라고 합니다.

두바이 스타일 초콜릿은 한국 유명 카페들은 이미 디저트를 선보였는데 . 편의점 CU가 두바이 스타일 초콜릿을 출시하자 ‘오픈런’에 품귀 현상까지 벌어졌다고 합니다. 심지어 중고거래 사이트에서 웃돈을 붙여 판매되기도 한다는 CU의 두바이 스타일 초콜릿을 구매해 봤습니다

두바이 스타일 초콜릿 https://blog.naver.com/9452166/223508110530

두바이 스타일 초콜릿

1. 두바이 초콜릿이 지금 우리나라 전국적으로 가장 핫한 초콜릿입니다
2. 두바이 스타일 초콜릿은 초콜릿 속에 카다이프면과 피스타치오가 들어가 있습니다
3. 가장 좋은 점은 식감이 너무 좋고 너무 맛있습니다
4. 두바이 초콜릿 48g 1개에 234kcal이며 가격은 48 1개에 4천원 입니다 ( 그런데 원래 두바이초콜릿이 비쌉니다)
5. 두바이 스타일 초콜릿 CU제품에는 아쉽게도 카다이프면이 들어가 있지 않습니다

두바이 스타일 초콜릿 주성분

1. 두바이 스타일 초콜릿의 원재료명은 준 초콜릿입니다.
2. 가공유지와 혼합분유, 유청, 코코아분말, 유당, 바닐린등, 건면 (밀가루가들어간), 파스타치오분말, 파스타치오분태등이 들어가 있습니다
3. 사각거리는것이 건면이라는 사실 -> 카다이으프면이 아닙니다
4. 48g 중 포화지방이 가장많은 53%를 차지하고 있습니다

두바이 카다이프면

1. 두바이 카다이프면은 두 가지 의미가 있다.
   • 하나는 튀르키예의 전통 면 또는 그 면을 구운것에 시럽이 적셔져서 나오는 디저트이며,
   • 또다른 의미는 부드러운 빵에 시럽이 적셔져서 나오는 디저트류이다.
2. 튀르키예어 특유의 yı (이으) 발음이 어려워 카다이프라고 부른다
3. 오스만 제국 시대부터 존재했던 디저트이자 현재는 튀르키예를 비롯하여 그리스 등 주변 유럽 국가들 및 아르메니아, 아제르바이잔 등 발칸 반도와 캅카스에서도 먹는다
4. 카다이프면은 면이 정말 가늘다.
   • 삶거나 튀겨서 꿀, 조청, 시럽 등을 발라 목고
   • 주식보다는 간식으로 주로 먹는 면 중 하나이다.
5. 두바이 초콜릿이라고도 불리는 픽스 디저트 쇼콜라티에의 속재료로 카다이프면이 들어간다.
6. 두바이 카다이프면 종류
   • 카다이으프 – 다양한 종류가 존재하며 앞에 재료이름이 붙는다
   • 에크멕 카다이으프 – 오스만 제국 시기부터 먹은 브레드 푸딩과 비슷한 카다이으프이다. 면형태로 뽑아내는 반죽보다 만들기 쉬워서 집에서도 만들 수 있다. 대체로 시럽에 적셔져서 나오고, 위에 카이막을 곁들이기 때문에 카이막으로 유명한 아피욘카라히사르가 이것을 특산품으로 밀고있다. 튀르키예의 슈퍼에 가면 냉장코너에서 팔기도 한다.
   • 야스 카다이으프 – 팬케이크, 크레페와 비슷한 납작한 카다이으프이다. 쪽도 에크멕 카다이으프와 같은 계열이지만 팬케이크처럼 번철에 구운 빵에 시럽을 적셔서 먹는다.
   • 카다이으프 돌마 – 카다이으프로 이루어진 돌마의 일종이다.
   • 까타이프 – 아랍권에서 먹는 단맛의 소가 들어간 아랍식 카다이으프의 일종으로, 아바스 왕조와 파티마 왕조 시대부터 먹기 시작했다고 기록되어 있다.
     • 빵 카다이으프 종류이며 송편 비슷한 모양을 하고있다.

두바이 카다이프면https://namu.wiki/w/%EC%B9%B4%EB%8B%A4%EC%9D%B4%EC%9C%BC%ED%94%84

두바이 초콜릿 판매처

1. CU
   • 국내 중소기업 제조사 몽뜨레쎄와 함께 제품을 만들었고 한국식 건면과 피스타치오 분말을 넣어 바삭한 식감을 살리는데 주력함
   • 제품이름 : 두바이스타일 초콜릿
2. GS25
   • 카다이프면을 사용한 제품 5000개를 한정수량으로 판매
   • 카다이프면을 사용해 국내제품으로 80g 짜리 제품을 만듬
3. 세븐일레븐
   • 두바이 카다이프 초콜릿을 정식 출시, 앱을 통해 1200개 물량을 예약판매함
4. 이마트24
   • 두바이초콜릿 수입 제품2종 판매할 계획
   • 터키와 중국등에서 수입하는 상품으로 다른나라의 두바이 초콜릿을 맛볼수있음

두바이 스타일 초콜릿 맛 평가 – 내돈내산

1. 사각거리는 식감
   • 건면사용으로 카다이프 맛과는 다소 차이가 나고 마치 크런키 초콜릿을 먹는 느낌
2. 맛있음
   • 파스타치오 분말과 파스타치오분태를 사요해서 사각거림과 식감 맛도 좋음
3. 화려한 색감
   • 초콜릿 보다 아이스크림 같은 느낌의 색감으로 신선하고 맛나보임
4. 가격
   • 비쌈 / 두바이스타일 초콜릿이라 비싸지 ㅠㅠㅠ
5. 재구매 의향
   • 쏘쏘함