토마토를 2박스나 샀습니다. 무려 2kg 요즘 과일값이 너무 비싸 한번 살때 싸게 ~ 그리고 택배비 아끼려 조금 많이 사는 편입니다. 냉장고에 보관만 잘하면 두고두고 먹을수 있어 ~ 특히 방울토마토는 더더욱 보관에 용이해 한번살때 2kg . 날거로 과일로도 먹고, 갈아서 토마토 쥬스로도 그리고 올리브오일에 살짝 볶아 샐러드도 이래저래 효자 토마토 오늘은 토마토 스크램블을 한번 만들어 봤습니다.. 정말 색도 맛도 최고의 스크램블 눈으로 먹고 맛으로 먹습니다 아 그리고 건강도요 !!!
토마토 에그 스크램블 만드는 방법
- 토마토 스크램블 재료
- 방울토마토 10개 (듬뿍 넣어워야죵 ㅋ). 대파 1대정도. 계란 3개. 올리브오일. 참기름반스푼,굴소스, 간장. 통깨
- 토마토 스크램블 만드는 방법
- 방울토마토는 깨긋이 씻고 반으로 잘라둔다
- 계란은 3개를 깨뜨려 잘섞어둔다
- 올리브오일을 넣고 먼져 대파를 넣어 볶아 충분히 파기름을 내준다
- 방울토마토 자른것을 넣고 살짝 볶아 익혀준다
- 계란물을 넣어 스크램블을 만들고
- 방울토마토볶아둔것과 같이 넣어섞는다
- 굴소스약간. 간장 약간을 넣고 섞으면서 간을해주고
- 마지막 참기름 한방울
- 통깨를 넣고 마무리 한다
토마토 요리 https://blog.naver.com/9452166/223470848402
스크램블 에그
- 스크램블이라는 단어 자체가 서두르다, 휘저어 섞다, 절벽 등을 기어오르다, 쟁탈전, 서로 빼앗다, 등의 여러 뜻을 가진 단어이다
- 스크램블 에그는 말 그대로 휘저어 섞은 달걀 요리라는 의미
토마토 최고의 건강식품 그 효능 10가지와 효과가 더 좋은 빨간 토마토
토마토 효능
토마토가 익으면 의사의 안색이 나빠진다고 할 정도로 토마토는 슈퍼푸드의 대명사 입니다. 하지만 토마토도 몸이 차가운 사람에게는 좋지 않고 알레르기가 있는사람도 토마토 섭취후 가려움증이 나타날수 있다 합니다 . 천식.알레르기.아토피가 있는사람은 유의해야하고 토마토의 강한 산성이 식도의 점막을 자극해 역류성식도염 증상이 있는 분들도 피해야 합니다
토마토를 그냥 먹어도 좋으나 지금처럼 음식으로 만들어 먹으면 훨씬 다양하고 오랫동안 많이 먹을수 있습니다. 냉장고 토마토 2박스 곧 사라지겠는걸요 ㅋㅋㅋ
