토마토 오이 샐러드 만드는 방법 레시피 토마토 오이 절임 1번째 토마토 요리
토마토는 비타민와 무기질이 풍부하고 항산화 물질을 함유하고 있으며 뇌졸증, 심근경색예방 혈당저하 암을 에방하는 한마디로 말해 최고의 건강식품 슈퍼 푸드 토마토 !! 토마토 오이 샐러드를 만들어 맛난 토마토를 더 맛나게 한번 먹어볼까 합니다
토마토 오이 샐러드
토마토는 셋째를 임신하고 임신중독증 증상이 있었는데~매일 매일 의무적으로 먹었었습니다. 입덧이 심해 그나마 토마토는 토하는 과정도 신선항 향 (??)이 나 최고로 애정했었습니다
토마토는 임신기간 내내 아이와 나의 건강을 책임졌는데 매일 먹기 위해 노력은 하고있으나 쉽지 않았는데 이번 ~~ 이번에 지인이 농사를 짓는 짭짤, 새콤, 쫀득한 토마토를 구매하게 돼 또 다른 토마토 먹는 방법으로 도전도 해봅니다 한마디로 성공한 토마토 오이 절임 토마토 오이 샐러드라 말하고 싶은 새로운 신세계 토마토맛 열심히 부지런히 만들어 보겠습니다
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토마토 오이 샐러드 만드는 방법
- 토마토 오이 절임 재료
- 토마토2개. 오이2개
- 양념 : 올리브오일 2. 꿀 3. 식초 2. 통후추 1 . 소금 0.5. 매실 1
- 토마토 오이 절임 만드는 방법
- 토마토 오이는 깨끗이 씻어줍니다
- 토마토 꼭지는 제거하고 오이는 껍질을 갂아줍니다 ( 감자칼을 이용)
- 오이는 반을 갈라 씨 부분은 제거해 줍니다
- 토마토는 반으로 자른후 먹기좋게 썰어주고 오이도 원하는 모양대로 잘라주면 됩니다
- 세로로 길게 잘라도 되지만 저는 어슷썰기로 길죽하게 잘랐습니다
- 양념 재료를 넣어 양념을 만듭니다
- 통에 바닥에 오이를 깔고 자른 토마토를 넓게 펴면서 얹습니다
- 준비된 양념을 위에서 부터 끼얹어 주고 양념장이 잘 묻을수 있도록 섞어 줍니다
- 통에 넣은후 냉장고에 3~4시간 두면 맛이 베입니다
- 절임으로 샐러드로 먹기좋게 담습니다
맛은 새콤하면서 달콤한 오이와 토마토 최적의 조합입니다
짭짤, 새콤 , 달콤한 짭짜리 토마토가 너무 싱싱합니다
5kg 2만원 구매를 했으니 너무 싸게 잘 샀습니다
토마토가 채소일까요 ? 과일일까요 ? 두가지 특성을 다가지고 있지만 채소라고 판결이 났다합니다
토마토 최고의 건강식품 그 효능 10가지와 효과가 더 좋은 빨간 토마토
시원함과 상큼함의 상징 오이 오이도 길쭉하게 잘라서 준비합니다
싱싱해서 상큼한 냄새도 납니다. 이 토마토가 짭짜리 즉 쫀득하면서 짭짤하면서 새콤한 토마토
오이 속 씨는 제거해 줍니다. 그래야 깔끔하고 꺠끗한 샐러드, 절임이 됩니다
쓱싹 쓱싹 오이는 세로로 두께를 얆게 자르고 토마토는 반으로 가늘뒤 반달 모양아로 잘라줍니다
토마토도 얇게 자르는거 잊지마세용
통후추를 갈아서 넣으면 맛도 향도 그리고 모양도 좋습니다 올리브오일과
벌꿀과 소금 그리고 매실도 같이 넣어줍니다
식초향이 너무 강해 신것이 싫으면 양을 약간 조절해도 됩니다
오이를 깔고 토마토을 얹어 양념장을 끼얹어 줍니다
아래 오이까지 고르게 섞일수 있도록 잘 뒤적여 줍니다
오이 요리 6가지 소개 (오이 탕탕이,오이 달걀볶음,오이 무침,오이 피클,오이 냉국,오이 소박이)
과연 어떤 맛이 날지 너무 궁금합니다
처음으로 만들지만 과정이 어렵지도 않고 또 그 맛도 기대가 돼
벌써 완성하고픈 마음 가득입니다
후추향과 그리고 새콤한 식초 모양도 맛도 너무 좋을것 같지 않나요
두껑을 닫아 냉장고에 3~4시간 둡니다 맛이 스며들고 향이 베이면
토마토 오이 절임 샐러드이 새로운 맛을 경험할듯 합니다
우와 우와 우와 쫀득 토마토도 맛나고 아삭 오이도 토마토와 오이의 궁합이 이렇게 좋다니
후추향의 강함도 너무나도 잘 어울리는 토마토 오이 절임 샐러드 입니다
오늘 저녁 한 상 가득 입니다 맨 먼저 젓가락 손이 가는건 토마토 오이 샐러드 임이 두말나위 없습니다
행복한 저녁 건강 가득 토마토 오이절임 샐러드 한번 꼭 만들어 보세요
