1인 샤브 전문점이 있어 지인과 함께 간 적이 있었습니다. 1인 개별 상으로 샤브샤브에 필요한 모든 것들은 개인 트레이에 담아서 제공이 됐고 작은 1인용 샤브 솥에 밥과 면 그리고 만두 까지 마지막 화룡점점 계란 1개 까지 준비돼 있는 섬세한 1인 샤브 전문점 진주시내 맛집 중안동 진주 교육청 인근의 솥 , 상표가 ㅅ ㅗ ㅌ 으로 표기돼 있어 한참을 헷갈렸다는 ㅋㅋㅋㅋ 오늘은 이곳에 아끼는 후배랑 식사를 하러 왔습니다
샤브샤브 고기 및 샤브샤브 유래 샤브샤브 5가지 특징 및 레시피
1인 샤브 전문점 솥
- 주소 : 진주시 비봉로 23번길 5 1층 진주 교육지원청 앞 / 진주시 중안동 15-5
- 영업시간 : 11시30분~ 19:30분 라스트 오더
- 전화번호 : 0507-1381-8145
- 리필 : 고기는 1회 리필가능 / 소스 무한 리필가능
- 기타
- 예약은 당일만 가능
- 예약시 음식 주문도 가급적 같이하면 바로 식사가 가능하게 준비
- 협소한 가게로 인해 혼밥 불가
- 외부음식 절대 반입금지 ( 음료수 포함)
- 이용시간 확인후 준수 (1시간 30분)
- 고기추가는 양이 모자라는 분들을 위한 서비스로 드림
- 주문후 남길경우 고기 추가 비용부과됨
- 안드시는 고기 포장 불가
- 소스는 제공한 소스가 전부이며 다른 종류의 소스는 없습니다
- 소스는 무한리필 가능
- 라이스 페이퍼는 제공되지 않음
- 다 드신후 인덕션 전원은 직접 끄기
- 매장 소개
1인 샤브 솥 입구
1인 샤브 집 답게 입구도 단촐 했고 솥 대신 ㅅ ㅗ ㅌ 간판에 한참동안 쳐다 봤다는 사실 ㅋㅋ
1인 샤브 솥 매장 내
실내가 너무 새초롭습니다
깔끔하고 깨끗하며
단촐했고
룸도 커튼으로 가리고 번호가 적혀있습니다
무엇보다도 천정이 낮아 매장이 갑갑할뻔도 하는데
전반적으로 화이트 톤이라
그리 작다는 느낌도 안 받았습니다
1인 샤브 솥 메뉴 및 가격
- 들깨 샤브샤브 15000
- 샤브샤브 12,500
- 얼큰샤브 12,500
- 밥추가 1,000
- 샤브야채 추가 6,500
- 샤브 고기 추가 5,000
- 칼국수 추가 1,500
- 만두추가 1,000
- 계란추가 500
- 육수추가 500
- 주류 4,000
- 음료 2,000
1인 샤브 전문점 답게 건건별 들어가는 것들을 다 비용으로 청구가 되네요 심지어 육수까지 ㅋㅋㅋ 양이 많은건 많으나 육수 추가는 좀 거슥하긴 합니다요
1인 샤브 솥 이용시 유의사항
- 전원과 가열버튼을 눌러 샤브를 끓여준후 가열 반대쪽으로 버튼을 눌러 불을 줄인다
- 계속 가열로 끓이면 과열방지 기능으로 인덕션이 꺼짐
- 샤브가 긇으면 고기와 사리를 넣어 야채와 먹은후 국물을 덜어내고 밥과 계란으로 죽을 만들어 먹는다
- 고기는 1회 무료리필 가능하다
- 1인 1주문이 원칙임
1인 샤브 솥 운영시간
- 오전 영업시간
- 오픈시간 : 11시30분
- 오전 라스트 오더 : 14시 30분
- 오전 마감 : 15:30분
- 오후 영업시간
- 오후 오픈 : 16:30분
- 오후 라스트오더 : 19:30분
- 오후 마감 : 20:30분
- 장시간 룸 이용의 어려움으로 지체시간은 1시간 30분으로 제한됨
1인 샤브 솥 음식
1인 상으로 트레이에 밥, 고기,날달걀,만두1개,면작은묶음
소스3가지 (달콤,시큼,연간장). 김치, 장아찌, 1인 샤브
덜어먹을수 있도록 그릇과 집게, 국자 준비돼 있습니다
한 상 가득이나 찬이나 소스는 약간 부족한듯 합니다
하지만 샤브양이 원체 많다보니 어떨지. .
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야채중에 대부분 숙주가 있고 일반적인 샤브 재료의
야채류는 다 들어있습니다
양적으로 넉넉하고 야채를 건진후 만두와 우동면을 넣고
끓인후 최종 밥과, 계란을 넣었습니다
국물이 다소 넉넉했으나 저는 죽보다 더 묽은 상태를 원해
맛이 있습니다
1인 샤브 솥 후기
- 장점
- 양이 넉넉하다
- 깔끔하고 깨끗하다
- 예약만 하면 바로 셋팅이 돼 있다
- 맛이 좋다
- 점심 한끼 샤브 가격도 착하다
- 단점
- 고기에서 냄새가 약간 난다
- 소스 맛이 쏘쏘이다
- 찬 종류가 김치, 장아찌가 끝이라 개인적으로 아쉽다 (샐러드라도)
- 앞접시가 있었으면 (공간이 좁아서 놓을 자리도 없긴 합니다)
1인 샤브 전문점이라 독립되고 위생적이며 깔끔해서 좋습니다. 날씨가 선선하여 뜨거운 국물이 필요한 이때 샤브중에 1인 샤브샤브를 먹는 것도 꽤나 좋습니다. 가성비, 가심비 모두 만족한곳 진주 시내 중안동 1인 샤브샤브 전문점 솥이었습니다
샤브샤브 란 ?
얇게 썬 쇠고기와 갖가지 채소를 끓는 육수에서 즉석으로 데쳐서 양념장 (소스에) 찍어 먹는 요리
육류를 사용하는 일본 요리이다
닭고기, 돼지고기등 다른 고기를 사용하기도 하고 해물 샤뷰샵스등은 육류가 아닌 주 재료를 사용하는 메뉴도 있다
샤브샤브는 찰랑찰랑, 살째기 라는 의미의 일본어 의태어로 소고기를 육수에 담가 휘휘 저어 익히는 모습에서 유래했다
샤브샤브와 샤부샤부가 모두 통용된다