글쓴이 이름: 시똥파파

김치 를 조사하고, 개념을 이해하며 또 김치의 날이 있고 김치 문화를 포스팅 하면서 많은 정보를 얻게 됐습니다. 사람은 아는 만큼 보인다고, 말 나온김에 오늘은 김치중에 우리 아이들이 좋아하는 깻잎으로 김치를 한번 만들어 보기로 했습니다. 일명 생 깻잎 김치 . 특히 생 깻잎 양념 레시피는 우리 요리강사 선생님의 비밀 레시필 김치 백종원 레시피를 능가한다고 감히 말을 […]

우리나라 사람은 아무리 맛난 음식을 먹더라도 김치가 없다면 , 김치가 맛있지 않다면 과연 정말 맛난 음식을 먹었다라고 생각을 할까요? 아마 대부분의 사람들은 가장 중요한 음식이 바로 김치라고 말할겁니다 . 말그대로 김치는 단순한 음식이전에 우리의 문화요, 유산, 더 나아가 계승되고 발전 되어야할 중요한 자산이라고 생각합니다. 이렇게 중요한 김치를 제대로 알고있는 사람들이 과연 얼마나 될까요? 식재료 대부분

이른 아침 서둘러 아침을 준비 합니다. 가장 손쉽게 할수 있는 대표적인 메뉴가 ” 샌드위치” 입니다. 어떤 재료도 넣어도 되고 맛도 있으며 영양소도 듬뿍 담을수 있는 맛있는 메뉴. 오늘은 딸기 잼 샌드위치를 레시피에 따라서 만들어 보도록 하겠습니다. 과연 샌드위치는 정확하게 무엇을 말하는 것일까요 ? 우리가 아는 샌드위치에 대히 용어에 대한 정의부터 찾아보기로 했습니다 샌드위치 소개 ※

등심 https://terms.naver.com/entry.naver?docId=1085779&cid=40942&categoryId=32101 등심 스테이크 소개 스테이크는 구운 요리를 뜻하는 말에서 유래됐고 적당한 두께와 일정한 모양의 부위를 가진 고기를 달군 프라이팬에 굽거나 숯불구이 처럼 석쇠에 올려서 굽는 것을 의미한다 .송아지 고기를 포함 , 쇠고기로 만든 비프 스테이크를 지칭한다. 하지만 돼지고기,양고기,닭고기등 생선도 스테이크를 만들수 있다 등심 소고기에 대해 소 의 종류 한우 육우의 차이 등심 스테이크 만드는

스타 벅스 일명 스벅 ! 우리나라 사람들이 가장좋아하는 커피숍이지 않을까요 ? 왜 냐면 저도 좋아하니까요 사실 커피는 별로 맛이없습니다. 수동으로 머신기를 이용하고 원두도 손으로 캠핑해서 추출해주는 수동 머신에 익숙한 입맛이 어느순간 최고가의 자판기 형태의 커피가 뽑히니 뭐가 맛있겠냐 만은 ( 혹시나 수동으로 커피를 추출하나 ? 한번도 못본것 같음 ㅋ) 어찌됐든 커피보다 커피외의 사이드 메뉴, 음료,

입이크고 흉측한 얼굴때문에 아귀로 불리는 아구 (아귀가 표준어 , 유사한말 아구) 못생겼지만 맛있는 아귀 요리를 먹기위해 친구들과 유명한 아귀요리 집을 방문했습니다. 맛난 음식도 먹고 아귀라는 고기에대해서도 잘 알고 뭐든 알아야 맛도 있는 법이지요 아귀 특징 아귀 효능 바다의 종합영양제 아귀 요리 찐 맛집 평거동 명성가 아귀 요리 찐 맛 2. 음식주문 : 아귀찜 세트 :

아침 바쁘게 준비하는 아이들에게 뭐라도 먹여 학교에 보내야 한다는 간절한 엄마마음. 오늘은 뭘 할까 바나나를 갈까 토마토를 갈까 생과일을 갈아 아침 식시대용으로 준비 하는 경우가 많지만, 이미 시판 과일쥬스의 단 맛에 익숙한 아이는 별로 선호를 하지 않습니다. 그럴때 구원투수처럼 준비하는것이 미숫가루입니다. 곡물을 이용한 미숫가루에 우유한통을 넣고 찐한 벌꿀로 만들어주는 미숫가루 한 병은 그 어떤 아침

얼갈이 배추 ? 겨울에 나오는 배추, 동초, 겨울초라 지칭하는 얼갈이는 한겨울 김장하기 직전 담궈 먹는 겨울초로 김치 및 배추국등을 끓이는 것을 말한다. 속이 꽉찬 김장용 배추와는 다르게 속이 차지않고 작으며, 부드러운 속을 떼서 김치로 담구고, 겉 장은 아까워 보통 국을 많이 끓어고, 김장 직전이라 야채종류가 비싸고, 이시기에는 배추맛이 덜 들어갔기 때문에 덤성한 배추얼갈이 잎으로 된장넣어

다이어트의 시작이라 일 컽는 닭 가슴살. 닭가슴살을 어떻게 해 먹느냐에 따라 그 다이어트의 성패를 가늠한다 해도 과언이 아닐겁니다. 퍽퍽한 살의 닭가슴살 하지만 맛있게 요리만 한다면 그 어떤 영양소 듬뿍 메뉴가 될수 있으니 가장 간단하게 먹을수 있게 저는 조리를 합니다. 그런데 다이어트 보다는 우리집 아이가 닭가슴살을 좋아해 ” 간편 ” 닭가슴살 메뉴를 소개 하겠습니다. 너무 간단해서

만두는 밀가루등 을 반죽하여 얇게 민 만두피에 채소와 고기 등의 소를 넣어 빚은 한국의 전통요리이며 여러가지 조리방법이 있다 만두 종류 만두의 종류도 다양하지만 이런 류의 음식은 더 많을 것입니다. 각 나라별로 만두 와 비슷한 많은 음식이 있을건데 한번 찾아봅니다 만두 와 비슷한 것 만두 의 영양정보 만두는 조리방법에 따라 영양이 많이 다릅니다. 똑같은 만두를 찌고,