글쓴이 이름: 시똥파파

딸기 제철이 언제지 ? 어라 딸기는 겨울에 비닐하우스에서 생산되는거 아닌가 ? 아니지 초여름 노지에서 나는 딸기가 제철인가 ? 시설하우스가 보편화 된 지금은 과일들도 제철이 언제인지 헷갈립니다. 딸기의 자연 노지제철은 6월이라 하니 시대가 바뀌니 헷갈리는 것도 많습니다. 아 딸기는 당연히 과일아닌가요 ? 어라 딸기를 채소로 분류하는 곳도 있네요 수출입시 관세가 과일과 채소에 따라 다르다 하니 식재료 […]

들기름의 고소한 향이 좋아지기 시작했습니다. 참기름의 고소한 맛보다 들기름의 향이 더욱더 풍부하고 좋아지는 나이가 됐습니다. 건강에도 좋고 맛과 향도 훨씬 풍부해 들기름을 애용하고 싶지만 가격이 너무 비싸 깜짝 놀랐습니다. 산폐가 잘돼 보관에도 유의해야한다는 들기름에 대해 한번 알아보겠습니다 들기름 https://ko.wikipedia.org/wiki/%EB%93%A4%EA%B8%B0%EB%A6%84 들기름 개요 들기름 영양 들기름 요리 들기름 활용 들기름 주의사항 들기름 특성 들기름 보관방법

참기름의 고소한 향이 담벼락을 넘기면 와 ~ 엄마가 맛난 음식을 하구나 라는 생각을 했던 어린시절. 참기름의 여러가지 용도와 가격, 생산방식등을 한번 잘 살펴봤습니다 대단한 효능도 있는 좋은 식재료 참기름에 대해 한번 알아봅시다 참기름 https://namu.wiki/w/%EC%B0%B8%EA%B8%B0%EB%A6%84 참기름 개요 참기름 용도 참기름 생산방식 참기름 가격 참기름 유의사항 참기름 비교 (한국 일본) 참기름 효능

소주 말만 들어도 그 맛이 무엇인지 왜 사람들은 그토록 술을 좋아하는 지 이해가 되지은 않지만 우리 나라 서민들의 애환이 그대로 녹아 있는 소주를 한번 알아 보고자 한다. 소주보다는 맥주를 선호하는 나이기에 그 흔한 폭탄주도 소주가 들어 싫어하다 보니 . . . 하지만 소주가 우리 나라 사람들에게 어떤 의미가 있는 술인지 알기에 그 면면히 분석해 보고자

맥주 한 잔이 당길때가 있습니다. 시원한 맥주의 맛과 향 한 순간의 시름을 잊게 하는 상쾌한 맥주. 잘 마시지는 않지만 오늘은 맥주 한 잔이 그리운 저녁입니다. 여러가지 걱정 근심이 끊이지를 않는 이때 ( 사서하는 고민, 고민하지 말아야할 고민까지….) 맥주 한잔에 마음의 여유를 찾아봅니다 맥주 https://namu.wiki/w/%EB%A7%A5%EC%A3%BC 맥주 개요 맥주 어원 맥주 칼로리 맥주 칼로리는 1캔 기준 355ml

굴은 바다의 우유라 불리는 굴은 영양이 가득한 재료입니다. 바다의 맛도 챙기고 건강도 챙기는 일석이조 먹거리! 카사노바도 즐겨 먹었다는 건강식 굴. 뽀얀 굴 은 보기만 해도 우윳빛깔이라 영양 보고인듯 합니다. 지금 날씨가 쌀쌀해 지는 시기 굴이 한참 일겁니다. 자연산 굴보다 지금은 양식이 대세인데 바다의 영양보고 굴에 대해서 한번 알아 보겠습니다. 그리고 굴로 만듯 굴 무국도 시원하게

시래기 국을 좋아하는 아이들 때문에 겨울에 시골에 계시는 엄마께 늘 부탁하는것이 시래기 입니다. 오늘에서의 시래기와 우거지 차이를 알겠네요 무청으로 만든것이 시래기 배춧잎으로 만든것이 우거지 어찌됐든 겨울에 된장에 조물거려 나오는 시래기 국은 영양도 풍부하고 어떤 국을 끓일까 걱정을 없애는 만능 국인것 같습니다. 이번 겨울 단단히 시래기와 우거지를 준비해서 가족 건강을 책임져야 겠습니다 시래기 https://namu.wiki/w/%EC%8B%9C%EB%9E%98%EA%B8%B0 시래기 개요

깐풍기 특히 중국요리는 우리 식생활에 아주 중요한 요리로 자리잡았습니다.특히 요리명에 “기”가 붙 을경우 닭고기로 요리를 한다고 합니다깐풍기, 라조기가 닭으로 만든 요리이고 탕수 육 의 육자는 육고기 (돼지고기, 소고기)가 들어간 요리라 하니 가만히 보니 그렇기 하네요 오늘 요리교실 강사님께서 하신말씀 중에한국요리는 ” 손맛 “일본요리는 ” 칼맛 “중국요리는 ” 불맛”이라 하셨는데 가정집에서 하는 중국요리는 불의 한계가 있어

무우가 맛있어 지는 시기입니다. 날씨가 추워지기 시작하면 무우는 더 단단해지고 단맛이 강해집니다. 제 철에 나는 제철 식재료를 사용해서 만든 음식만큼 좋은것이 없는데 오늘은 요리교실에서 무우 생채를 만들었습니다. 흔하게 구하는 식재료라 별 관심이 없었는데 알고보니 정말 보약중에 보약인 식재료 임을 알았네요 ~ 만병 통치약에 버금가는 무우에 대해서 오늘은 한번 알아보겠습니다 무우 개요 무우 https://terms.naver.com/entry.naver?docId=1094504&cid=40942&categoryId=32715 무우 소개