요리를 말하다

도너츠 ~ 커피 하면 바로 도넛이 떠오를 정도로 도넛은 커피와 잘 어울리는 빵입니다. 이유가 뭘까 아마 ~ 고열량 즉 달고 칼로리가 높아 쓴맛의 커피와 잘 어울려서 그런듯 합니다. 따뜻한 커피한잔과 달콤한 도넛 하나면 식사를 대용할수 있을정도로 친숙하고 익숙하며 또한 저도 좋아하는 간식거리입니다 도너츠를 만들어 보니 아이고야 설탕도 많이 들어가고 기름도 많이들어가고 그런데 맛도 너무너무 있고 […]

수육을 잘 삶는게 생각보다 어려웠습니다. 육류를 좋아하는 아들을 위해 삼겹살도 볶고, 목살도 굽고 지글지글 기름기 가득 구워주는것도 어느정도라 가급적 담백한 수육을 삶아 먹이고 싶은데 ~ 잘못 하면 냄새작력, 또 질기고 어떤때는 익지 않고 ~ 많은 수육삶는 레시피를 섭렵해서 만들어봤습니다. 커피카루 넣는 레시리, 된장도 넣고 어떤 때는 술도 넣고, 콜라도 넣어보고 또 예전에는 요구르트 수육도 있어

오란다 과자 를 아십니까 ? 왜 오란다인지는 잘 알지는 못했지만 옛날 감성 풍부해지는 주전부리 과자 오란다 시대가 바뀌니 건강까지 생각해서 감태를 얹거나 견과류 등도 넣어 만들수 있는 세상에서 하나뿐인 오란다로 탄생됩니다 . 맛 ~!! 있는 최고 간식 오란다 만들기 도전 !! https://blog.naver.com/9452166/223518345342 오란다 란 오란다 만드는 방법 오란다 시럽 만들기 오란다 재료 오란다 만들기 레시피

자두 오얏나무의 자두는 푸룬주스로 유명할 정도로 변비에 탁월하다고 합니다 . 푸룬은 서양자두를 말합니다. 서양의 건자두 즉 디따큰거 를 말린거~아무튼 변비에 대한 두려움으로 구매를 해서 먹은적이 있었습니다. 건자두라 쫀득쫀득 맛도 있고 달콤하고 변비약이라고 생각하고 구매해서 먹는데 오히려 건과일의 맛난 ~효능효과도 좋아 상당기간동안 변비 개선효과가 있었습니다 자두의 효능과 좋은점은 이루말할수 없을정도로 좋습니다. 특히 여성에게 더더욱 좋은 자두,

자두가 오얏나무라는 사실을 알고 계시나요 ? 저는 몰랐습니다. 오얏이 그리고 이화에 월백하고 ~~ 라고 시조를 읊는 대한제국 황실과 전주이씨 상징 꽃이 이화 즉 오얏 자두라는 사실을 ~ 자두는 자두이고 이화는 단순히 벚꽃 종류가 아닐까 생각했는데 자두였군요 신기도 하여라 ㅋㅋ 자두의 상큼 시큼 달큼 한 맛이 어울이는 계절이 돌아왔습니다. 작은 과실보다 큰 과실로 과육과 과즙이 풍부한

계란은 완전식품의 하나지요, 계란 하나에 모든 영양소가 다 골고루 들었다 하더라도 과언이 아닙니다. 물론 계란으로 만들수 있는 각종 음식도 너무 많지요 ~ 영양만점 계란으로 오늘은 국대신, 찌개대신 쉽지만 생각보다 까다로운 계란찜을 한번 만들어 보도록 하겠습니다 계란찜 ~특히 폭탄계란찜은 고깃집 단골 메뉴지요 ~ 저작은 뚝배기에 어찌 저리 폭탄같이 크게 계란찜을 했는지 신기할 따름입니다. 폭탄 처럼 크지는

부추는 수선화과의 부추아과에 속하는 여러해살이풀로 정구지(경상도, 충청북도 사투리), 졸(충청남도 사투리) 혹은 솔(전라도 사투리)이라는 사투리로도 불립니다. 잎은 길고, 꽃은 흰색으로. 김치로 만들거나, 부침개로 지져 먹고, 각종 양념에 첨가해서 먹기도 하는데 우리가 생각하는 이상 부추는 파워푸드, 슈퍼푸드로 불리우고 있습니다. 특히 간에 좋아 그 효용가치를 논할때 매우 유용하다는 것과 예로 부터 우리나라 고서에서도 부추의 효능이 대거 기술 된것으로

부추 = 정구지 = 소풀 이 단어가 같은 의미라는걸 아시나요 아시는 당신은 우후훗 바로경상도에 사시는 분입니다 정구지라 불리우는 소풀 부추 오늘은 비가쭈루룩 여름 장마가 기승을 부리는데 엄마께서 작은 부추를 곱게 잘 다듬어티끌 하나없이완벽하게 손질해주셔 오징어부추전을한번 만들어 보겠습니다 해물부추전이라 해도 되는 오징어와 홍합의 조합 그리고 상큼하고 향긋한 어린부추 오늘 빗소리에 맞춰 너무 맛있게 구워졌습니다 부추 해물전https://blog.naver.com/9452166/223513589053

호박잎 좋아하시나요 ? 네네네네 호박잎 좋아합니다 오마낫 ~~!!이제 저도 입맛이 고급지게 (?) 바뀌고 있습니다 인스턴트, 과자, 빵순이 소리만 듣던 제가 이제 드디어 호박잎맛을 알아버렸습니다 .그래서 고급진 입맛의 뚝딱레시피 !! 시골 엄마집에 가니 호박잎을 한 웅큼 따 주셨습니다 . 농약한번 치지 않는 무농약 호박잎 잘 데쳐서 양념장 맛나게해 오늘 저녁 거나하게 한번 먹어 볼랍니당 호박잎 쌈https://blog.naver.com/9452166/223513495410

수박의 계절이 돌아왔습니다. 수분가득한 시원한 수박 한여름의 무더위를 날려줍니다. 그러나 수박껍질이 원체 많아 음식물 처리에 상당히 어려움이 있는 여름에는 맛있지만 또 뒷처리가 까다로운 과일이기도 합니다 수박의 맛을 번거럽다고 포기할수는 없지요 ~ 다양한 종류의 수박과 맛있는 수박 고르는 방법을 소개합니다 수박 과일 주스 쥬스 올바른 표기 , 수박 사과 토마토 키위 과일 주스 , 맛있게 만드는