요리를 말하다

복분자 엑기스를 만들기 위해 복분자에 대한 정보를 파악하는데 와우….세상에나 이렇게 좋은 식재료가 있다는게 신기합니다. 헷갈리게 복분자, 산딸기, 오디 각종 베리종류들도 많고 또 복분자에게 갱년기 여성에게 좋은 성분들이 풍부하다는 사실도 ~ 이왕이면 복분자를 제대로 알고 즐겨야 겠다는 생각도 해 봅니다 복분자 가격 및 복분자와 오디 9 가지 차이, 복분자 특성 및 복분자 이름 유래 복분자 복분자https://namu.wiki/w/%EB%B3%B5%EB%B6%84%EC%9E%90 […]

복분자 아시지요 ? 복분자 이름 유래를 아시다시피 복분자를 먹고 요강을 엎었다고 복분자라고 불리었답니다. 고운 빛깔의 기력 보강제 복분자! 복분자주를 사람들이 애정하는것도 다 이유가 있네요 ㅋㅋㅋㅋ 지금 딱 제철인 복분자로 엑기스를 만들어 기력 보강하는 보강제로 미리 만들어 두면 좋을것 같습니다. 아무래도 복분자는 비싸겠지요 ~ 그래도 그 어떤 보약보다 좋은 식재료 이니 잘 살펴보고 또 유사한 많은

불고기 먹고 싶어 엄마 불고기 먹고싶어 ~ 아들의 우렁찬 함성과 동시에 인스타 쪽지로 동영상이 하나 날라왔습니다. 한마디로 말해 고추장 불고기 만드는 밥법인데 제목은 된장 밥술이라 돼 있습니다 . 실제로는 된장을 넣은 불고기를 만들어 국물을 자작하게 넣어 밥을 같이 넣어 먹는 건데 가만히 보니 고추장 불고기에 된장을 넣어 아주담백하고 맛나 보이는겁니다 오늘 저녁 맛난 저녁으로 된장이

미더덕, 우리 남해쪽 지역에서는 흔한것인데 의외로 미더덕을 잘 모르고 못먹는 사람들이 많다합니다. 미더덕은 경남 남해안 지역에 주로 분포하며 창원시 마산합포구 진동면의 특산품이며 측성해초목 미더덕과에 속하는 무척추동물이라 합니다 미더덕의 오독오독 씹히는 맛과 터졌을때 상큼한 바다향, 된장찌개를 끓였을때 그 향과 맛이 독특해서 바다 한 상을 먹는것과 같은 느낌이 드는 미더덕 . 미더덕에 대해 좀더 자세히 알아보고자 합니다

모닝빵 은 냉장고에 꼭 한두개는 있는 일반적인 재료중 하나입니다. 간단하게 잼을 발라 먹거나 , 아니면 베이컨 한장, 그리고 계란후라이 하나해서 넣어 간단하게 아침에 먹으면 든든한 한끼로 활용할수 있는 모닝빵 모닝빵이 담백하고 맛있어 그냥 우유와 같이 먹어도 맛납니다. 이때는 살짝 데워 따뜻하게 먹으면 더 맛있는 모닝빵 !! 모닝빵을 이용해서 아이들 간식을 간단히 한번 만들어 봤습니다. 물론

간장비빔국수 만드는 것을 인스타에서 우연히 보게 됐습니다. 물론 이 레시피가 요리의 대가 달인 ㅋㅋㅋ 류수영씨가 간단히 만든것에 기인하여 다양한재료들을 응용해서 만드는데 ~ 사실 저는 면을 별루 좋아하지 않습니다. 그런데 남편과 아들이 너무 좋아해 ~ 한번 정도는 만들어 줘야지 생각을 하고 가장 기본적인 양념장에 대한 레시피만 익히고 나머지 재료는 적절히 응용을해서 만들었는데 ~ 와우 너무 맛나

참외 의 계절이 돌아왔습니다. 야호 !! 참외를 좋아하는 저는 이 초여름 실컷 참외를 먹을수 있다는데 대해 매우 기분이 좋습니다. ㅋㅋ 이 계절이 아니면 참외가 너무 비싸 ㅠㅠㅠ 지금은 참외 가격이 좀 더 떨어졌다하니 다른 과일에 비해 저렴해 아주 많이 많이 먹어야 겠네요. 그리고 생각보다 참외가 너무 많은 효능이 있고 영양소가 풍부해서 놀랬습니다. 다버리고 먹지 않았던

참외 제 돈 주고 사먹는 과일중 가장 좋아하는게 참외 입니다. 사각거리는 맛과 그리고 달콤한 ~ 가족중 참외를 좋아하는 사람이 없어 온전히 저 만을 위한 과일이라 더 좋다는 말씀 ㅋㅋㅋㅋㅋ 안에 있는 씨부분은 다 도려내는데 알고 보니 그곳이 ” 태좌 “ 라고 부르고 영양소가 가장 많은 곳이라고 하니 ~ 여태 맹탕구리 영양가 없는 곳만 먹었었네요 그런데