요리를 말하다

숙주나물을 활용한 다양한 요리들을 살펴보면서 숙주의 효능과 숙주의 부작용등 그냥 세상에 생겨난 식자재는 없다고 생각합니다. 숙주나물이 왜 숙주나물인지 우리가 아는 역사적 설화 신숙주의 숙주나물 그래서 신숙주의 후손인 고령신씨는 녹두나물이라 부르고 제사상에는 숙주나물을 올리지 않는다는 특이한 에피소드도 알게됐네요 우리에게 싸고 질좋은 식자재 숙주나물 요리에 대해 한번 알아보겠습니다 숙주나물https://powershin.co.kr/%ec%88%99%ec%a3%bc%eb%82%98%eb%ac%bc-%ed%8a%b9%ec%a7%95-%eb%b0%8f-%ec%88%99%ec%a3%bc%eb%82%98%eb%ac%bc%ec%9d%98-%ec%9c%a0%eb%9e%98-%ea%b7%b8%eb%a6%ac%ea%b3%a0-%ec%88%99%ec%a3%bc%eb%82%98%eb%ac%bc/ 숙주나물 효능 숙주나물 요리 종류 숙주나물 무침 숙주나물무침https://www.10000recipe.com/recipe/6880048 […]

숙주나물 , 저는 콩나물이 익숙하지 숙주나물에 대해서는 그닥 좋아하지 않고 잘 몰랐습니다. 콩나물이 전세계적으로 한국사람들만 먹는다 해서 신기했고 숙주나물은 날것으로 아삭함을 위한 식재료라는 사실도 처음알았네요. 식재료의 무궁무진한 세계 오늘은 숙주나물에 대해서 심층 해부 해보도록 하겠습니다 숙주나물https://powershin.co.kr/%ec%88%99%ec%a3%bc%eb%82%98%eb%ac%bc-%ed%9a%a8%eb%8a%a5-%eb%b0%8f-%ec%88%99%ec%a3%bc%eb%82%98%eb%ac%bc-%ec%9a%94%eb%a6%ac-5%ea%b0%80%ec%a7%80-%ec%86%8c%ea%b0%9c-%ec%88%99%ec%a3%bc%eb%82%98/ 숙주나물https://namu.wiki/w/%EC%88%99%EC%A3%BC%EB%82%98%EB%AC%BC 숙주나물 특징 숙주나물 유래 숙주나물 잘못된 정보 숙주나물 통조림 숙주나물 통조림이 있었다니 , 아마 보관이 용이하지 않고 쉽게

콩나물 요리가 은근 어렵습니다. 그냥 데쳐서 양념하면 되는거 아니냐고, 육수 내서 국 끓이면 되는거 아니냐고 너무 쉽게 말하는 사람들이 많습니다. 실상 콩나물 요리는 생각보다 어렵습니다. 삶는 정도에 따라 질기고 또 비린내도 나고 어찌본다면 신경을 단단히 써야 맛난 콩나물 요리가 가능합니다. 오늘은 콩나물 무침과 콩나물 무 밥 그리고 초간단 콩나물 국 끓이는 방법을 포스팅 해 보고자

콩나물에 물을 주면 물은 빠져도 콩나물은 자란다. 무심한듯 흘러 가고 또 아무런 영양가가 없더라도 자라야 될것은 자라고 또 익혀질 것은 익혀진다는 의미에서 저는 콩나물을 자주 언급합니다. 암만 콩나물에 물은 죄다빠지는데 어찌 흘러가는 물에 콩나물은 자랄까 ? 그 만큼 콩나물이 잘 자란다는 의미일듯 합니다. 키가 쑥쑥커고 아이들이 잘 먹는 콩나물 콩나물에 대해 한번 알아보도록 하겠습니다 콩나물

카스테라는 거품을 낸 달걀에 밀가루, ·설탕 등을 첨가한 뒤 오븐에 구워낸 스펀지케이크의 일종으로, 포르투갈에서 유래하였으나 현재는 일본 나가사기 현의 특산품이다. 최초 시초는 스페인이라 하니 카스테라 음식 하나로 여러나라를 접하게 되는것 같습니다. 카스테라 빵의 가장 큰 특징은 전통적인 스펀지케이크보다 밀도가 높고 가벼운 맛을 가진 빵으로, 꿀 혹은 설탕을 첨가하여 만든 것이 가장 기본적인 형태이기에, 현재는 녹차,

카스테라 촉촉한 그 맛이 너무 좋아 요즘은 이 빵 맛에 빠져삽니다. 카스테라 원래 표준어가 카스텔라라 라는것도 아시나요 ? 한 때 유명했던 대만 카스테라 의 맛도 쇼킹했고 카스테라 본 고장이 일본이었다 생각했는데 스페인이라는 사실도 오늘 알았습니다. 너무 부드러워 입에서 녹는 카스테라에 대해서 한번 알아볼까요 ? 카스테라https://powershin.co.kr/%ec%b9%b4%ec%8a%a4%ed%85%8c%eb%9d%bc-%eb%a7%8c%eb%93%9c%eb%8a%94-%eb%b0%a9%eb%b2%95-%eb%b0%8f-%eb%8c%80%eb%a7%8c-%eb%8c%80%ec%99%95-%ec%b9%b4%ec%8a%a4%ed%85%8c%eb%9d%bc-%ec%84%b1%ea%b3%b5%ea%b3%bc/ 카스테라https://namu.wiki/w/%EC%B9%B4%EC%8A%A4%ED%85%94%EB%9D%BC 카스테라 개요 카스테라 유래 카스테라 역사 카스테라 일본 카스테라

마늘요리 잘 하지는 못하지만 항암 음식 절대지존 마늘을 많이 먹기 위해 이리저리 고민을 많이 해 봅니다. 아이들은 톡쏘는 맛과 매운맛을 싫어하고 또 삶았을때 식감도 좋아하지 않아 어찌하면 잘 먹을수 있을지 …… 마늘만 제대로 잘 먹으면 무병장수 할수 있을것 같이 마늘에 대한 효용성 , 장점은 어마어마 합니다. 우리가 너무 흔해서 잊고 있고 잘 알지 못하는 마늘에

마늘의 향이 톡 쏘고 맵고 이 향이 좋아서 마늘을 즐겨먹는 1인 입니다. 그런데 요즘은 마늘 특유의 향이 인종차별과 맞물려 등한시하고 싫어하는 사람도 많은데 이건 정말 잘못된 생각이 아닐까요 ? 마늘을 빼고서 우리나라 음식을 논할수 없을 정도로 중요한 향신료 마늘 항암식품을 피라미드 형태로 나열했을때 최고 상위에 있는것이 마늘이라는데 알고 먹으면 더 유익한 마늘에 대해 오늘은 효용성

마늘을 좋아합니다. 매콤하면서 톡쏘는듯한 매운 맛이 좋아 음식에 많이 넣어먹곤 하는데 구운 마늘을 아이가 좋아해서 고기먹으러 외식가면 마늘을 들여붓고 아이와 신나게 먹곤 합니다. 마늘의 향이 좋은데 사실 마늘냄새는 안좋은 악취의 대명사라 다소 섭섭하긴 합니다. 세계 연간 마늘소비 1위를 자랑하는 우리나라 오늘은 마늘에 대해 좀더 알아보도록 하겠습니다 마늘 https://powershin.co.kr/%eb%a7%88%eb%8a%98%ec%9a%94%eb%a6%ac-3%ea%b0%80%ec%a7%80-%ec%86%8c%ea%b0%9c-%eb%b0%8f-%eb%a7%88%eb%8a%98-%ed%96%a5%ec%8b%a0%eb%a3%8c-%ea%b7%b8%eb%a6%ac%ea%b3%a0-%ed%95%ad%ec%95%94-%ec%a0%88%eb%8c%80/ 마늘 https://ko.wikipedia.org/wiki/%EB%A7%88%EB%8A%98 마늘 개요 마늘 재배 역사

영양사님 께서 갑자기 사직을 하는 바람에 여러가지 많은 문제가 발생되었습니다. 특히 현장에서 지휘 감독하는 영양사라는 업무의 특성상 산업체 직원식당 운영이 마비되기 일보직전이라 직업윤리와 책임감 없음을 탓했지만 어쩔수 없으니 마음을 비우고 영양사도우미 라는 사이트를 통해 구인을 적극적으로 진행하고 있습니다. 과연 영양사라는 직업의 역할과 책임 그리고 어떠한 일들을 하는지 이참에 열심히 정독해서 공부해 보고자 합니다 영양사 관련