해파리 냉채 만들기 , 해파리 효능 6 , 해파리 부작용소개
해파리 냉채를 만들기 위해 해파리에 대해서 공부도 해봤습니다. 식용가능한 해파리가 4종 뿐이고, 우리나라 해역에서는 식용 해파리가 잡히지 않는다는 사실도 , 해파리 색깔이 하얀색은 표백을 한거라 가급적 사 지 않고 원래 색깔 (누런)로 구매하는것이 좋다고 합니다 해파리는 냄새가 지독해서 냄새를 제거하는게 핵심입니다. 70~80도 정도의 끓는 물에 데쳐야 질기지 않고 딱딱하지 않으며 (100도 팔팔 끓는물에 데치면 안됨) […]
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