정보를 말하다

논개제 ! 진주의 대표 봄축제로 진주성과 남강 일원에서 개최된다. 올해 행사는 3년만에 대면축제로 열린다 (코로나 시대때는 모든 행사가 취소됐으니) , 2002년 최초로 개최된 진주논개제는 임진왜란 당시 진주성에서 순국한 논개를 비롯한 7만 민ㆍ관ㆍ군의 충절과 진주정신을 이어가고 진주만이 가진 독특한 교방문화를 즐기고 체험할 수 있는 축제이다. 이 지역에서 살고있지만 진주 논개제에 대한 관심이 시들했는데 이번주 진주성을 방문하니

자전거 사달라는 아들의 응석에 또 넘어가고 말았네요 ~ 중학교 1학년인데 이번 어린이날 선물로 꼭 자전거를 사달래서 ~ 성장하기까지 수도 없이 많은 자전거를 바꿨구만 ㅠㅠ 세발자전거 (뒤에서 미는 세발자전거), 보조바퀴가 있는 두발자전거 , 두발자전거, 큰 형아가돼 탄다는 MTB, 이번에는 바퀴가 작은 로드 자전거 (일자로 돼 있는)를 사달라고 얼마나 조르든지 ~~ 자전거 대신 휴대폰은 포기 (?) 하는

마늘종 , 마늘쫑을 참 좋아합니다. 평소에도 마늘, 파, 그리고 양파 종류를 좋아하던 터라 마늘종도 그 시기에 아주 많이 먹는 식자재 중의 하나입니다. 특히 막내아이 가졌을때 정말 마늘정만으로 식사를 했을 정도입니다. 희한하게도 이런 입덧을 하는 사람 봤나요 ? 입덧 시기에는 입맛이 없어 직접 음식을 하는건 불가능하고 그것도 남이해준 음식도 겨우 먹겄만 ~~ 저는 제가 직접 밥을

콩나물 국을 끓이기 쉽다고 생각을 하시나요 ? 오우 노노노 콩나물 해장국은 상당히 끓이기 힘듭니다. 황태가 들어간 콩나물 해장국 은 그나마 훨씬 맛을 내기 쉬워 저도 자주 끓이는 국입니다. 좀더 정성을 들여 ~ 재료손질도 더더더욱 신경써 오늘은 맛난 콩나물 황태 해장국을 끓여 보도록 하겠습니다 해장국 이란 ? 콩나물 효능 황태 콩나물 해장국https://blog.naver.com/9452166/223429249937 황태종류https://blog.naver.com/9452166/220471651516 콩나물 황태 해장국

더덕 도라지 무침을 만들었습니다 요리교실에서 매일 두가지 음식을 만드는데 더덕 도라지초무침을 ~ 먼저 더덕이나 도라지 같은 뿌리 식물을 손질할때는 돌돌돌 돌려서 껍질을 벗기면 희한하게 잘 벗겨 졌습니다. 더덕과 도라지를 구분하라면 냄새로도 구분이 어렵고 실제적인 모양에서 조금 차이가 났으나 거의 유사했습니다. 산더덕은 그 향이 짙어 주변에 널리 냄새가 난다고 알고있었으나 지금은 거의 재배 더덕이라 더덕향이 짙지

음식궁합을 아시나요 ? 같이 먹으면 시너지가 나서 더 영양소 흡수도 그리고 더 몸에도 좋은 효능이 잘 흡수되게 하는 음식을 말합니다 예를 든다면 장어와 생강 그리고 딸기와 우유등 상호보완재 역할을 하는 음식이 많이 있는데 반대로 같이 먹으면 최악의 음식 조합도 많이 있습니다. 별도로 기록했다가 어찌보면 작은 습관이 큰 변화를 일으킬수 있으니 꼭 실천해 봅시다 1) 라면과