돔 생선 도미 효능 및 도미 영양 성분 6가지 그리고 도미 부작용 찐 정보

돔 생선 도미 효능 및 도미 영양 성분 6가지 그리고 도미 부작용 찐 정보

돔 생선 도미라는 이름이 붙은 어류는 무려 200여종이 된다고 합니다 . 참돔이 대표적인 어종인데 주로 한국, 대만, 중국 등지에 분포하며 카로티노이드의 일종인 아스타잔틴 색소에 의해 붉은색을 띕니다 . 민물고기의 대표가 잉어라면 바다고기의 대표는 돔 도미를 말하는것입니다 . 맛도 좋고 재수가 좋아 축하하는 의미의 연회에 사용했습니다 . 지방이 3.4% 로 적고 냄새가 없어 맛이 담백하며 이노신산을 함유하여 농후한 맛이 납니다 . 10월 ~1월이 제철이며 머리 부분이 맛이 있고 회, 짐, 구이, 탕 , 전등 다양하게 쓰입니다

돔 생선 효능

  1. 피부 미용에 좋습니다
    • 돔 생선 도미는 피부 미용에 도움이 됩니다. 도미의 눈 주위에 벨라틴 성분이 풍부하게 함유 되어 있습니다
    • 이는 뼈를 형성하고 골절 치료와 피부 미용에 효능이 있다고 합니다
    • 도미에 함유된 레티놀 성분은 콜라겐 형성을 도와 피부를 탄력 있고 건강하게 만들어 주며 피부 노화를 예방하는데 도움을 줍니다
  2. 간 건강에 좋습니다
    • 돔 생선 도미는 간 건강에 도움을 줍니다
    • 도미에 다량 함유된 타우린 성분은 간세포 활성화에 도움을 주어 간 건강 및 간 기능 개선에 효과가 좋습니다
    • 타우린 성분은 알 코올의 빠른 분해 작용 및 숙취해소에도 좋은 작용을 합니다
    • 특히 담석도 예방하는데 도움을 줍니다
  3. 고혈압 예방에 좋습니다
    • 돔 생선 도미는 고혈압 예방에 도움을 줍니다
    • 도미에 함유된 이노신산 및 글루타민 성분이 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈행을 개선해 주어 고혈압을 예방하는데 뛰어난 효과가 있습니다
    • 다량으로 함유된 칼슘 성분 역시 혈관 내 나트륨을 외부에 배출시켜 주는데 도움을 주어 고혈압 예방에 효과적입니다

돔 생선 도미 영양 성분 6가지

  1. 단백질 공급
    • 돔 생선은 고단백 식품으로 근육 형성 및 유지에 도움을 줍니다
    • 운동하는 운동선수나 병으로 회복중인 사람한테 특히 좋은 생선입니다
  2. 저지방 식품
    • 돔 생선은 지방 함량이 낮고 다이어트중인 사람에게 적합합니다
    • 체중 관리를 하는 사람에게 강 추천하는 생선입니다
  3. 오메가3 지방산
    • 돔 생선 도미는 소량의 오메가 3 지방산을 함유 하고 있어 심혈관 건강을 돕고 콜레스테롤 수치를 개선 하며 뇌기능을 향상 시키는데 기여할 수 있습니다
  4. 비타민 B 군 함유
    • 돔 생선 도미에는 비타민ㄹB 군, 비타민B12가 풍부합니다
    • 비타민 B12는 신경 기능과 혈액 건강을 유지하는데 중요한 역할을 합니다
  5. 미네랄 공급
    • 돔 생선 도미는 셀레늄 , 인, 마그네슘등의 미네랄을 함유하고 있어 면역력 증진, 항산화 효과 및 뼈 건강 유지에 도움을 줍니다
  6. 비타민 공급으로 피부를 건강하게 합니다
    • 돔 생선 도미에는 피부 세포 재생을 돕는 단백질과 비타민이 포함 되어 있어 피부 건강을 촉진하고 노화 방지에 효과 적입니다

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돔 생선 도미 부작용

  1. 알레르기 유발
    • 생선 알레르기가 있는 사람은 돔 생선 섭취후 두드러기, 가려움증, 호흡 곤란 등의 증상이 나타날 경우 즉시 섭추를 중단해야 합니다
  2. 수은이 신체에 쌓일수 있습니다
    • 도미는 수은 함량이 비교적 낮은 생선으로 알려져 있습니다. 생선 섭취량이 많을 경우 수은 축척에 대한 주의가 필요합니다
    • 어린이 임산부는 특히 섭취량을 제한 하는것이 좋습니다
  3. 소화 불량
    • 생선을 소화하는데 어려움이 있는 사람은 도미 또한 마찬가지 입니다
    • 섭취후 소화가 잘 되지 않는 경우 적절한 양을 섭취하는것이 좋습니다

돔 생선 도미 궁합

  1. 도미와 최고의 궁합 식재료
    • 파프리카와 궁합이 아주 좋습니다
    • 파프리카는 비타민C와 베타카로틴이 풍부해 면연력 강화에 도움이 됩니다
    • 비타민B군이 풍부한 도미와 함께 먹으면 면역력 증진 효과가 높습니다

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  1. 도미와 최악의 궁합
    • 한의학적으로 어류는 차가운 성질을 가지고 있습니다
    • 다시마, 미역등 해조류 역시 차가운 성질을 가지고 있습니다
    • 도미와 해조류를 같이 먹으면 몸을 차게 함들수 있으니 피하는게 좋습니다

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돔 생선 도미는 날씨가 쌀쌀한 지금 딱 제철 입니다. 살이 포슬포슬 많아 흰 살 생선으로 가지는 장점이 많아 정말 맛난 고기 입니다. 대신 굽거나 조리 할때 칼질을 해서 간을 충분히 해서 조리를 하는 것이 중요합니다

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