연꽃 신비하면서도 아름다운 이 꽃은 우리가 아주 흔하게 접하는 꽃입니다. 경남 진주 강주 연못에는 큰 연꽃 공원이 있습니다 모처럼 휴일을 맞아 아주 맛난 점심을 먹고 산책겸 진주 강주연못으로 발걸음을 돌렸습니다. 요즘 맨발 걷기가 유행하는데 강주 연못 주변은 산책로로 아주 잘 조성돼 있어 곳곳에 맨발로 걸으며 운동하시는 분이 아주 많네요
연근 https://terms.naver.com/entry.naver?docId=1126415&cid=40942&categoryId=32175
연꽃 개요
연꽃은 아시아 남부와 오스트레일리아 북부가 원산지 입니다. 진흙 속에서 자라면서도 청결하고 고귀한 식물로 여러나라 사람들에게 친근감을 주어온 식물입니다. 연못에서 자라고 논밭에서 재배하기도 합니다. 뿌리 줄기는 굵고 옆으로 뻗어가며 마디가 많고 가을에는 특히 끝 부분이 굵어집니다
- 쌍떡잎 식물 프로테아목 연곷과의 여러해살이 수초
- 계 : 식물
- 문 : 속씨식물
- 강 : 쌍떡잎식물
- 목 : 프로테아목
- 과 : 연꽃과
- 원산지 : 아시아 남부. 오스트레일리아 북부
- 서식장소 : 연못
연꽃 피는 시기
- 연꽃은 7~월에 피고 홍색 또는 백색이며 꽃줄기 끝에 1개씩 달리고
- 지름이 15~20cm 이며 꽃줄기에 가시가 있습니다.
- 꽃잎은 달걀을 꺼꾸로 세운 모양이며 수술은 여러개 입니다.
- 꽃받침은 크고 편평하며 지름 10cm 정도이고 열배는 견과입니다.
- 종자가 꽃받침의 구멍에 들어있고 종자의 수명은 길고 2천년 묵은 종자가 발아한 예가 있습니다.
- 품종은 일반적으로 대륜.중륜.소륜으로 나눕니다
연꽃은 쌍떡잎 식물 미나리아재비목 수련과의 여러 해살이 수초입니다. 연꼬츤 ㅇ물에 젖지 않으며 잎맥이 방사형으로 퍼지고 가장자리가 밋밋합니다. 잎자루는 겉에 가시가 있고 안에 있는 구멍은 땅속 줄기의 구멍과 통합니다
연꽃 종류
- 백수련 (수련과) : 여러해 사이풀로 높이가 1M 내외이다 꽃은 7~8월에 피며 열매는 10월에 열린다
- 어리연(용담과) : 쌍떡잎식물 용담목 용담과의 여러해살이풀로 7~8월에 피며 열매는 9월에 성숙된다
- 가시연 (수련과): 1년생 초본식물이며 가시가 있고 근경이 짧다. 7~8월에 꽃이피고 꽃은 밝은 자주색이며 가시가 돋은 긴 화경이 자라고 끝에 지름이 4cm정도의 꽃이 한개 달리며 낮에는 피고 밤에는 꽃잎을 닫는다. 열매는 견과이다
- 수련 (수련과): 여러해살이 수중식물로 굵고 짧으며 땅속줄기에 많은 잎자루가 있으며 수면에서 핀다. 꽃은 5~9월에 피고 긴 꽃자루 끝에 1개씩 달린다. 열매는 타원형이며 해면질이다
- 각시수련(수련과) : 쌍떡잎식물 미나리아재비목 여러해살이풀이며 잎은 2~2.5cm 7~8월에 뿌리에서 긴줄기가 나와 줄기 끝에 지름 3cm정도의 흰색 꽃이 핀다. 열매는 식과이다
- 연(수련과) : 쌍떡잎 식물 미나리아재비목 수련과의 여러해살이 수초며 잎은 약 40cm 높이는 1~2cm 꽃은 10~20cm ,꽃턱은 10cm이다. 7~8월에 꽃이피고 홍색 또는 백색이다. 열매는 타원형이며 도토리와 흡사하다
연근 개요
- 연꽃의 열매 연근은 조선 시대 율곡 선생의 어머니인 신사임당을 여의고 오랜 기간 동안 실의에 빠져 있다가 건강을 상하게 되었다. 이때 그의 건강을 회복 시켜준 음식이 바로 연근죽 이었을 정도로 연근은 먹거리 뿐 아니라 귀중한 약재로도 사용되었습니다. 겨울이 제철 음식인 연근은 성질이 따뜻하고 맛은 달며 독이 없으며 생약명으로는 연우로 알려져 있습니다. 동의보감에 따르면 옛날 송나라 고관이 연뿌리 껍질을 벗기다가 실수로 양의 피를 받아 놓은 그릇에 떨어 뜨렸는데 그 피가 엉기지 않음을 보고 연 뿌리가 뭉친 피를 흩뜨리는 성질이 있음을 알게 되었다는 기록도 있습니다
- 실제 연근은 여러가지 출혈을 멈추는 지혈작용과 열독을 풀고 어혈을 삭히며 토혈을 멎게하는 기능이 있습니다
- 생것은 토하거나 설사를 한 뒤에 허해서 나는 갈증을 멎게 해주고
- 쪄서 먹으면 오장을 아주 잘 보하며 하초를 든든하게 해줍니다. 쇠해진 기력을 금세 회복시키며 꾸준히 섭취하면 몸이 거뜬해지고 배고픔도 잊을수 잇는 좋은 음식중 하나입니다
- 연근을 자르면 가는 실과 같은 것이 엉겨서 끈끈한 것을 볼수있는데 이것은 뮤신이란 물질입니다 뮤신은 당질과 결합된 복합단백질로 세포의 주성분인 단백질의 소화를 촉진하여 체내에서 헛되지 않게 활용하는 작용이 있습니다. 연근의 강장, 강정작용은 뮤신 작용 덕택입니다
연꽃 열매 연근 https://terms.naver.com/entry.naver?docId=3573624&cid=58839&categoryId=58846
연근 효능
- 지혈작용
- 연근에는 탄닌, 철분이 많기 때문에 뛰어난 지혈교화가 있습니다. 탄닌에는 강력한 수렴작용이 있으며 지혈효과가 우수합니다. 연근을 생즙내서 마시면 위궤양, 결핵, 부인병 출혈에 효과가 좋을뿐 아니라 치질, 코피등 전반적인 출혈에 다 잘 듣습니다
- 소염작용
- 연근에 들어있는 탄닌은 염증을 가라앉히는 소염작용, 수렴작용, 지혈작용을 동시에 하며 단백질의 응고작용을 하여 특히 구내염에 좋습니다. 연근을 달여 그 물로 하루 5~회 양치질을 하면 많은 도움이 됩니다
- 강장작용, 피로회복, 감기,기침,천식에 효과
- 스트레스를 많이 받는 현대인들은 부신피질호르몬이 많이 소모되기 때문에이호르몬의 구성요쇼인 비타민C가 풍부한 연근은 스트레스를 많이 받는 사람에게 좋습니다
- 아름다운피부, 기미, 여드름개선
- 연근은 아스파라긴, 아지닌,티록신등의 아미노산이 많고 펙틴과 비타민B12. 비타민C 등이 풍부해 말초 혈액순환을 왕성하게 해서 피부의 신진대사를 좋게 하고 내장 전체의 활동을 부드럽게 하기 때문에 피부를 좋게 만들고 여드름, 기미등에도 효과가 좋습니다
- 불면, 노이로제 안정작용
- 연근은 진정작용이 있기 때문에 안절부절 못하는 것을 진정시키고 신경의 피로도 없애기 때문에 잠을 잘 자도록 하고 노이로제등에 좋습니다. 평소에 잠이 잘 오지 않을때 연근 달인 물을 마시게 되면 숙면에 많은 도움이 됩니다
연근 가격
연꽃의 열매 연근의 가격 구성은 1kg 특품은 택배비 포함 약 15,000원 선에서 거래가 됩니다. 가격은 그렇게 높지 않아 생 국내산 연근을 많이 먹으면 건강에 매우 이로울것 같습니다
진주 정촌 강주연못
경상남도 진주시 정촌면 예하리에 있는 연못으로 생태공원으로 조성되어 있다
진주는 신라시대 부터 고려시대 까지 강주라고 불렀고 고려시대 에는 지리적 중요성을 고려하여 군사를 주둔 시켰는데 지금의 강주 연못이 바로 강주 진영이 설치되었던 자리라 한다
조선시대 들어 강주 진영터는 연밭으로 바뀌었는데 조선 말기 순조때 기록에 의하면 연못의 둘레가 4450척이며, 연못의 물을 이용할 수 있는 논은 840마지기였다고 돼 있다. 해방후에는 연못에 가득한 연꽃으로 인해 시민들의 휴식처이자 진주 지역 학생들의 소풍장소로 애용되었다
현재는 나무로 만든 관찰 데크와 지압보도, 정자, 벤치등을 비롯하여 주차장과 화잘실 시설이 마련되어 있어 시민들이 많이 찾고 연못에는 연꽃 뿐만 아니라 마름, 물달개비, 사마귀풀, 생아가래등의 수생 식물이 자생하고 각종 곤충과 새가 서식한다
