고구마 가격이 심상찮습니다. 하도 물가가 올라 모든것들이 다 오른데 슬슬 찬바람이 드는 이 시기 (특히 추석이 지나고) 국민 간식 고구마가 수확될 시기라 가격대를 살펴보는데 어머머 벌써부터 가격이 비쌉니다
온 가족이 어깨에 이불을 두르고 옹기종기 모여 앉아 밤참을 나눠 먹던 겨울밤에 잘어울리는 신토불이 야시 고구마 식이 섬유가 풍부한 고구마는 영양간식으로 손색이 없는데 맛 있는 고무마를 구매하기 위해 그리고 저렴한 가격으로 구매하기 위해 잘 샆려보겠습니다
고구마 가격
- 고구마 가격이 초기 생산 시기라 다소 비싼듯 합니다
- 10kg 상품 기준 밤 고구마 가격이 할인가 적용하고 31,000원 선입니다
- 10kg 상품 기준 꿀 고구마는 34,900원 입니다
- 꿀 고구마가 밤 고구마 기준 12% 이상 비쌉니다
고구마 가격 밤 고구마 등 효능 8가지와 고구마 찌는 방법 소개
고구마 감자 비교
- 고구마와 감자는 가지목의 뿌리 채소입니다
- 고구마는 메꽃과 감자는 가지과 식물입니다
- 구구마 감자의 주된 식용부위는 뿌리에서 자라는 덩이줄기임
- 고구마 감자 모두 중앙 아메리카와 남아케리카의 토착종이며 전세계에서 먹는 대표적 구황작물입닏
- 고구마 감자 영양 면에서는 탄수화물, 섬유질, 비타민C, 산화방지제가 다양하게 포함돼 있고 감자에는 칼륨이 많이 들어있고 고구마에는 비타민A가 포함돼 있습니다
고구마 치즈전 만들기
고구마를 간식으로써 활용하기에는 무궁무진 합니다. 단순하게 삶아서 먹고, 튀겨서 먹고, 말려서먹고, 갈아서 먹고 ㅋㅋㅋ 온갖 종류의 요리 방법으로 해도 다 사용이 되는 고구마, 고구마를 이용해서 카레라이스를 만들어도 너무 달콤하고 맛있습니다
고구마를 이용한 특별한 요리 고구마 치즈전입니다
- 고구마 치즈전 재료
- 고구마 1개, 달걀 2개 , 모짜렐라 치즈 약간
- 고구마를 감자 깎는 필러를 이용해서 얇고 길게 속살을 썰어내리는것이 중요합니다
- 간을 하고 싶으면 고구마 전 만들기전 설탕을 약간 넣거나 소금을 조금 넣어도 좋습니다
- 고구마 치즈전 만들기
- 고구마는 감자 깎는 필러를 이용해서 껍질을 깨끗하게 제거해 준다
- 동일하게 필러를 이용해서 고구마 속살을 잘라낸다
- 후라이팬에 자른 고구마를 넣고 반쯤익혀준다
- 반쯤 익은 고구마 살에 달걀을 풀어넣는다
- 전 굽듯이 달걀물을 넣은후 반정도 한쪽면에 모짜렐라 치즈를 얺는다
- 나머지 반부분을 접어 앞뒤로 약한 불에서 서서히 구워준다
- 고구마 치즈전 완성
고구마를 필러로 갂아서, 계란넣고 모짜렐라 치즈 넣고 두껑덮어 익히면 치즈가 늘어나는 고구마 치즈전이 된답니다
고구마 효능
- 고구마는 식이섬유가 다량으로 함유돼 있어 소화를 원활하게 해주고 변비에 효과적입니다
- 고구마는 베타카로틴과 비타민C가 풍부하여 항산화 작용을 합니다. 우리 신체 자유 라디칼로 부터 세포를 보호하고 면역 시스템을 강화하는 좋은 효능이 있습니다
- 고구마는 비타민A와 비타민E가 함유돼 있어 건강한 피부를 유지하게 하고 노화를 방지합니다
- 고구마는 칼륨과 마그네슘이 풍부하여 혈압을 조절하고 심혈관을 건강하게 합니다
- 고구마는 섬유질과 지방이 소량함유돼 있어 다이어트 식품으로 좋습니다. 일단 포만감을 주어서 과식을 하지 않게 하고 적적량 식사흘 하게하는 도움도 줍니다
- 고구마는 철분과 엽산이 풍부하여 빈혈을 예방하고 임신 중인 산모의 영양소도 섭취하게 합니다
- 고구마는 식이섬유, 탄수화물등이 적절히 들어 있어 우리 몸에 필요한 에너지를 공급하고 혈당 조절을 도와줍니다
고구마 부작용
- 고구마는 기본적으로 당분이 높은 작물입니다
- 구황작물에 고구마가 포함 되지 못했던것도 높은 당도때문이라고 합니다
- 당분과 전분 함양이 높아 많이 먹을 경우 혈액순환에도 좋지 않습니다
- 고구마는 풍부한 칼륨이 들어 있어 신장 질환이 있을경우 좋시 않습니다
- 고구마의 강한 단맛은 위 점막을 자극하고 위산 분비를 촉진 시켜 속이 쓰릴수 있습니다 . 특히 아침에 일어나서 바로 고구마를 먹는것으 좋지 않을 수있습니다
- 고구마를 많이 섭취할 경우 가스가 차게 되는데 이를 방지하기 위해서는 껍질재 먹을경우 다소 완화 시킬수 있다고 합니다
고구마 궁합이 맞는 음식
- 브로콜리는 고구마 섬유질과 비타민등이 풍부한데 브로콜리에는 고구마에 부족한 철분, 칼슘등이 함유돼 있어 같이 섭취하면 영양의 균형을 맞출수 있습니다
- 우유는 칼슘이 많아 뼈 건강을 증진 시킵니다
- 김치는 비타민 성분을 배가 시키고 고구마 카륨이 김치의 나트륨을 배출합니다
- 사과는 고구마를 많이 먹어 생기는 방귀 ( 아미아드성분때문에 배가 부글부글) 를 완화시키고 방지해 줍니다
- 토마토는 칼륨이 많아 체내 나트륨 배출에 효과적입니다
- 귤은 항산화 성분이 풍부해 상호 보완이 되고 궁합이 맞습니다
음식궁합 최악 18 , 같이 먹으면 안 좋은 음식 , 최악의 음식궁합
고구마와 궁합이 맞지 않는 음식
- 소고기를 같이 다량 섭취할 경우 소화장애를 일으킬수 있습니다
- 땅콩은 고구마랑 전분이 많기 때문에 비반 및 성인병 원인이 될수 있습니다
- 감은 탄닌 성분이 고구마 전분과 반응하면 위염, 위 궤양이 생길수 있습니다
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고구마를 먹더라도 효능과 부작용등을 생각하고 그리고 음식에도 궁합이 있듯이 이왕이면 궁합이 맞지 않는 음식은 자제를 하는것이 좋을듯 합니다. 한꺼번에 너무 많이 먹으면 문제가 되겠지만 적당히 건강하게 먹는 음식은 가장 좋은 보약이라 할수 있으니 이 계절에 나오는 맛난 고구마 많이 드시고 건강해 지는거 ~~ 음식이 식재료가 있는 이유 아닐까 생각합니다