글쓴이 이름: 시똥파파

겨울 찬바람이 서늘하게 불어옵니다. 쿨럭쿨럭 벌써부터 목이 아프고 반갑지도 않은 감기가 또 왔습니다. 환절기 그리고 겨울청 늘 감기를 달고사는 저는 미리미리 영양소 풍부한 겨울 제철 과일을 준비하고 많이 먹습니다. 오늘은 그 종류와 가격 효능등을 한번에 정리 해 보겠습니다 겨울 https://sani8161.tistory.com/990 겨울 제철 과일 종류 및 효능 겨울 제철 과일 가격 겨울 과일들을 1KG 기준으로 가격 […]

겨울여행지 라 함은 설산 눈이 많이 내래는 곳 무주가 바로 떠 오릅니다. 무주 스키장 (리조트)이 지척에 있어 유명한데 지인 남편은 시즌에 스키를 1000번 타는 분도 계시고, 카라반을 빌려 겨울 내내 눈 과함께 지내시는 분도…..그 만큼 무주는 눈의 도시라 할수 있을것 같습니다. 무주 (無主)는 주인이 없다 우리가 흔히 말하는 무주공산 무주지 라고 사용되는 단어의 그 무주가

가리비는 딱히 좋아하거나 직접 사서 가정에서 먹지는 않았습니다. 막연히 귀찮고 번거러울것 같고 왠지 해캄이라든 요리 과정에 어려운점등이 있어 집에서 먹는것보다 식당에서 구워먹거나 자숙회로 먹곤했는데 , 최근 가족들과 모여 가리비를 쪄 먹은적이 있는데 너무 달콤하고 담백해서 깜짝놀라 그리고 조리 과정도 너무 쉬워 집에서 양껏 한번 먹어보자는 생각을 했었습니다. 그래서 가리비 생산되는 제철만 기다리고 있는데, 어떤 음식이든

고구마 따끈하게 구워 우유와 같이 먹으니 그 맛이 너무 달콤해서 요즘에 부쩍 많이 먹습니다. 엄마가 고구마를 직접 키워 생산을 하기에 농약등 유해물질 염려도 없고 맛도 너무좋아 영양간식 및 식다대용으로 이용합니다. 일단 고구마는 맛도 있지만 먹고나면 포만감에 다른 간식을 먹지 않으니 다이어트에도 좋다고 막연히 생각을 해왔는데 정말 그렇는지 제대로 한번 살펴 보겠습니다 고구마 https://ko.wikipedia.org/wiki/%EA%B3%A0%EA%B5%AC%EB%A7%88 고구마 개요

오페라하우스, 오페라극장은 오페라가 공연되는 극장 건물이다. 비록 다른 공연 예술이 그곳에서 공연되더라도 오페라를 하기 위한 전용 공간으로 건립되었다. 가장 대표적인 오페라 극장으로는 호주의 시드니 항구에 위치한 시드니 오페라 하우스가 있다. 2023년 대구국제 오페라 축제에 맞춰 리골레토 관람을 마치면서 과연 오페라하우스가 무엇인지 말발굽 공연장은 그리고 우리나라 오페라 하우스는 어디에 있는지 한번 조사해 보도록 하겠습니다 오페라하우스 https://ko.wikipedia.org/wiki/%EC%98%A4%ED%8E%98%EB%9D%BC_%EA%B7%B9%EC%9E%A5

홍합은 추운 겨울 따뜻하고 깔끔한 국물의 대명사 입니다. 포장마차에서 즐겨 먹는 뽀얀 국물에 담백한 맛 그리고 시원한 홍합탕은 서민들 속을 풀어주는 대표적인 국인데요 칼슘, 인, 철분 등이 풍부하게 들어 있어 아이들 성장발육에도 매우 좋습니다. 깔끔한 이 국물이 어찌 이리 시원하고 맛나던지 먹을때 마다 신기했습니다. 명절때 끓이던 탕국 ( 두부국)에 시어머니께서는 늘 마른 홍합을 넣어 육수로

굴 개요 굴은 바다의 우유라 불린웁니다. 영양이 가득한 재료이고 바다의 향이 나는 맛도 건강도 챙길 수 있는 일석이조 먹거리이고, 카사노바가 가장 좋아했다는 자양강장제 굴 이 굴을 한번 파 헤쳐봅시다 식용종인 참굴을 말하며 굴조개라고도 한다, 한자어로 모려 , 석화등으로 표기한다. 굴이 식용으로 이용된 역사는 오래되었으며 한국에서도 선사시대 조개더미에서 많이 출토되었다 굴류는 왼쪽 껍데기로 바위등에 붙으며 오른쪽

순두부 찌개의 진짜 맛이 무엇이지 ? 집에서 순두부 찌개를 끓여 먹을수 있나 ? 이번 요리교실에서 순두부찌개 본 맛이 어떤것인지 꼭 알고 싶어 순두부 찌개 끓이는 전과정을 섬세히 세심히 기록을 했습니다. 시중에 판매하는 순두부 양념을 사다가 육수넣고 양념 넣고 야채 순두부넣고 끝이었는데 그래서 늘 시판 양념에서 나는 조미료 맛, 느낌 그게 다였는데 과연 어떤게 진짜 순두부

멸치는 우리나라에서 명태에 이어 두번째로 어획량이 많은 어류지만 옛날에는 먹지 않았다고 한다. 멸치잡이는 산란기인 4~6월이 지나 7~8일이 성수기다 멸치는 떼를 지어 다니는데 많게는 수억마리가 함께 움직인다. 멸치잡이에는 최소 배 여섯척과 선원 일흔명 정도가 필요하다 그물을 끄는 본선 추척과 어군을 탐지하는 어탐선 이들 사이르 오가며 그때그때 필요한 일을 맡는 보조선, 어획한 멸치를 삶는 가공선, 삶은 멸치를