요리를 말하다

감자 한 박스를 엄마가 주셨습니다. 포슬포슬 햇감자를 좋아하는데 그걸 아시고 딱 적당한 사이즈를 농사지어 캐서 보내오셨습니다. 엄마가 직접 농사를 지은거라 안심(?) 하고 그리고 그 정성과 사랑이 느껴져 허투루 감자를 버리지 않고 제대로 만들어 먹기위해 오늘부터 감자요리를 하나하나 해보고자 합니다. 감자는 지금 6월 ~ 햇감자가 나오니 가장 맛있을때 그리고 저렴할대이니 많이 많이 마구마구 드셔요 감자 효능 […]

토마토를 2박스나 샀습니다. 무려 2kg 요즘 과일값이 너무 비싸 한번 살때 싸게 ~ 그리고 택배비 아끼려 조금 많이 사는 편입니다. 냉장고에 보관만 잘하면 두고두고 먹을수 있어 ~ 특히 방울토마토는 더더욱 보관에 용이해 한번살때 2kg . 날거로 과일로도 먹고, 갈아서 토마토 쥬스로도 그리고 올리브오일에 살짝 볶아 샐러드도 이래저래 효자 토마토 오늘은 토마토 스크램블을 한번 만들어 봤습니다..

멍게는 날씨가 따뜻해지면 그 맛과 바다향이 강해 훨씬 맛있다고 합니다. 그래서 멍게 비빔밥이 지금 딱 제철인것 같습니다. 맛난 멍게 요리 오늘은 다양하게 한번 살펴보도록 하겠습니다 멍게는 날로 먹는 대표적인 수산물입니다. 신선한 향이 가득하고 바닷냄새 물씬 풍기는 멍게 ~ 어떤 요리가 있을까요 ? 멍게 비빔밥 만드는 방법 멍게 효능 Top 10 및 멍게 부작용 , 멍게

열무 어린무우 열무, 열무를 이용한 많은 요리중 단연코 1번은 열무 김치 일겁니다. 열무 김치를 담궈 적당하게 익으면 열무비빔밥을 만들어 나갔던 입맛을 되살리는 그리고 열무김치는 적당히 시어도 정말 맛이있습니다. 열무김치를 볶아서 먹어도 맛있고 배추김치볶음과는 또다른 맛이지요 열무 김치를 담구는 방법을 요리 강사님께 배웠습니다. 무농양, 유기농 열무로 잘 손질하여 담구는 열무김치, 열무 물김치 만드는 방법을 소개합니다 열무

열무 김치와 열무 물김치를 이번 요리교실에서 수업을 했습니다. 좋은 열무를 사시기 위해 기다렸다고 유기농 부드러운 열무로 만든 음식. 열무물김치, 열무 김치 친한 언니랑 같이 나눠 먹기 위해 세심히 잘 ~ 열심히 배워 이번에 만들어 봅니다 열무는 잎이 연하고 맛있어서, 뿌리인 무보다 잎을 이용하는 채소로 잎이 열량이 적고 섬유질이 풍부한 알칼리성 식품이며, 비타민 A와 비타민 C가

멍게는 날씨가 따듯해 질수록 그 맛이 더 좋습니다 향도 좋고 영양도 좋고, 지금 계절의 변화가 있는 이때 가장 맛있는 멍게를 먹을수 있으니 제철 지금 양껏 사먹자구요. 아참 외국인들은 멍게를 잘 먹지 못한다는거 아시나요?? 바다향이 너무 진해 먹지 않는다고 하니 아이러니합니다. 우리는 바다향이 너무 강하고 좋아 멍게를 좋아 하는데 ~ 쌉싸리한 멍게 상큼하고 맑은 멍게를 초간장에

열무는 난 지 오래지 않은 ‘어린 무’ 를 뜻합니다. 그리고 열무 원산지가 팔레스타인 이라는거 아시나요? 우리나라에서 생산돼 우리나라 사람들만 먹을것 같은데 의외로 팔레스타인이라니 ㅋㅋ 열무라는 어원은 여린(여리다)과 무의 두 단어의 합성어로서 ‘여린’이 줄어서 ‘열’ 그리고 ‘무’가 되었다고 합니다. 제철 지금 시기에 부드러운 열무로 만든 열무김치 아주 좋습니다. 열무에 대해 자세히 한번 배워 보겠습니다 열무 효능

멍게는 지방질이 거의 없어 해삼, 해파리와 함께 3대 저칼로리 수산물로 꼽힌다고 합니다. 말 그대로 바다향 신선한 건강식품이라는 이야기인가 ~~~ 상큼하고 시원한 맛이 일품인 멍게는 각종 영양도 풍부합니다. 붉은색의 단단한 몸에는 원추형의 돌기가 많이 나와 있어서 바다의 파인애플이라고도 불리우는 멍게, 생각외로 멍게를 먹지 못하는 사람들도 많습니다. 상큼한 향과 약간 쌉싸롬한 그 맛을 좋아하는 저는 맛난 멍게

옥수수의 구수한 냄새가 익어가는 계절이 왔습니다. 옥수수를 좋아하는 저는 이 계절을 참 사랑하지요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 옥수수를 한가득 따다가 손질해서 맛나게 삶은후 냉동실에 얼려 두고두고 먹는 ~~ 1년 농사의 시작 . 자 옥수수의 세계에 빠져봅니다 옥수수 효능 Top 10 , 옥수수 영양소 및 옥수수 정보 상세소개 옥수수 구입요령 옥수수 구입요령 https://terms.naver.com/entry.naver?docId=1993362&cid=48180&categoryId=48247 옥수수 삶는법 칼로리 6가지 효능 및