요리를 말하다

마늘을 좋아합니다. 매콤하면서 톡쏘는듯한 매운 맛이 좋아 음식에 많이 넣어먹곤 하는데 구운 마늘을 아이가 좋아해서 고기먹으러 외식가면 마늘을 들여붓고 아이와 신나게 먹곤 합니다. 마늘의 향이 좋은데 사실 마늘냄새는 안좋은 악취의 대명사라 다소 섭섭하긴 합니다. 세계 연간 마늘소비 1위를 자랑하는 우리나라 오늘은 마늘에 대해 좀더 알아보도록 하겠습니다 마늘 https://powershin.co.kr/%eb%a7%88%eb%8a%98%ec%9a%94%eb%a6%ac-3%ea%b0%80%ec%a7%80-%ec%86%8c%ea%b0%9c-%eb%b0%8f-%eb%a7%88%eb%8a%98-%ed%96%a5%ec%8b%a0%eb%a3%8c-%ea%b7%b8%eb%a6%ac%ea%b3%a0-%ed%95%ad%ec%95%94-%ec%a0%88%eb%8c%80/ 마늘 https://ko.wikipedia.org/wiki/%EB%A7%88%EB%8A%98 마늘 개요 마늘 재배 역사 […]

영양사님 께서 갑자기 사직을 하는 바람에 여러가지 많은 문제가 발생되었습니다. 특히 현장에서 지휘 감독하는 영양사라는 업무의 특성상 산업체 직원식당 운영이 마비되기 일보직전이라 직업윤리와 책임감 없음을 탓했지만 어쩔수 없으니 마음을 비우고 영양사도우미 라는 사이트를 통해 구인을 적극적으로 진행하고 있습니다. 과연 영양사라는 직업의 역할과 책임 그리고 어떠한 일들을 하는지 이참에 열심히 정독해서 공부해 보고자 합니다 영양사 관련

스팸으로 맛난 볶음밥을 만들다가 이렇게 기름기 많은 스팸을 먹을경우 약간의 건강이 염려 되기도 합니다. 맛있게 잘 먹으면 보약이라 하지만 아무래도 스팸의 지방과 그리고 고 나트륨은 건강의 적신호이긴 합니다. 오늘은 스팸과 건강 그리고 각종성분 수많은 스팸종류와 가장 좋아하는 스팸요리 볶음밥을 한번 만들어 보겠습니다 스팸 맛 과 역사 그리고 스팸 200g 가격 비교 및 칼로리를 집중 분석

가래떡 https://ko.wikipedia.org/wiki/%EA%B0%80%EB%9E%98%EB%96%A1 가래떡 가래떡 풍경 용도 가래떡 만들기 가래떡 문화 가래떡 보관 가래떡 맛있게 먹는 방법 가래떡 장조림 요리

국제시장 꽃분이 가게 및 영화로 유명한 국제시장을 다녀왔습니다. 부산 볼일 보러 갔다가 인근에 있는 부산타워 (다이아몬드 타워)도 둘러부고 국제시장 인근에 있는 유명한 고갈비를 먹기위해 가다가 국제시장에 들렀습니다. 물떡이 유명하고 호떡 및 사람사는 향내가 나는 국제시장 한번 알아볼까요 ? 국제시장 http://gukjemarket.co.kr/about/%EA%B5%AD%EC%A0%9C%EC%8B%9C%EC%9E%A5%EC%9D%80 국제시장 인란 ? 국제시장 위치 국제시장 주차장 요금 국제시장 특징 국제시장 6공구는 밤이 오면 이곳은

식혜를 좋아하는 아이들이 있어 항상 친정에서 식혜를 얻어오곤 합니다 엿기름을 이용해서 밥통에 앉히기만 하면 된다는데 ㅠㅠ 너무 어려워요 그렇다고 해서 사서먹는 식혜랑 직접 만든 식혜맛이 너무나도 다른데 …… 오늘은 식혜에 대해서 찾아보고 앞으로 식혜를 직접 만들어 보리라 생각해 봅니다 식혜 https://namu.wiki/w/%EC%8B%9D%ED%98%9C 식혜 란 ? 식혜 효능 식혜 맛 식혜 원리 식혜 먹을때 유의 사항 식혜

수정과는 우리나라 사람이면 누구나가 다 아는 음료이나, 식혜처럼 다 좋아하는것은 아니다. 수정과에 들어가는 생강과 계피는 아이들이 싫어 하고 특히 특유의 향은 싫어하는 어른들도 많을 것이다. 하지만 곶감과 잣을 띄워내는 고급진 외관으로 중요한 손님이 오시거나, 우리나라 음식을 알릴때에는 식혜와 더불어 꼭 같이 제공되는 음료이다. 최근 초밥 체인에서 마지막 디저트로 수정과와 매실에 설탕을 듬뿍넣은 변형된 수정과도 있으나,

파래는 시어머니 모르게 만들어 먹을수 없다라는 속담아닌 속담이 있습니다. 그 만큼 파래 음식을 하는 경우 그 세세한 머리카락 같은 것들이 조리과정에서 남고 끼이고 또 먹고나서 설겆이 통에도 ㅋㅋㅋ 그래도 이 계절이면 파래가 너무 맛나니 오늘은 요리교실에서 파래 무침을 합니다. 엄청 쉬워 보이나 숨어있는 요리 비법이 있으니 유의 깊게 !! 파래 https://namu.wiki/w/%ED%8C%8C%EB%9E%98 파래 란 ? 파래

육개장을 정성들여 요리교실 마지막 수업에서 끓였습니다. 과정도 복잡하고 어찌 이리 재료 하나하나에 정성 가득 넣는지 과연 이걸 집에서 해먹어야 될지 고민스러울 정도였습니다. 아 그런데 완성된 육계장을 한 스푼 먹는순간 과정의 수고로움이 잊혀지는게 아니겠습니까 ??? 얼큰하고 맛깔스럽고 그렇다고 툭툭하지 않는 깔끔한 맛의 육계장 오늘도 맛있는 레시피를 소개합니다. 육개장 https://namu.wiki/w/%EC%9C%A1%EA%B0%9C%EC%9E%A5 육개장 이란 ? 육개장 유래 육개장 끓이는