꽃게된장찌개 비밀의 레시피
꽃게에 대하여 꽃게에 대히 이렇게 세밀하게 조사해 본적이 없는데 7~8월이 금어기 네요. 지금 먹는 꽃게는 6월에 생산돼 냉동으로 풀린 꽃게라는걸 이해했습니다. 가장 맛난 철에 잡아서 지금 풀린거라면 (급속냉동) 그 맛이 변함이 없을듯 하네요 그래서 꽃게 씨알이 아주 좋았습니다 관련정보 https://terms.naver.com/entry.naver?docId=1073668&cid=40942&categoryId=32495 꽃게 된장찌개 재료 꽃게 큰거 한마리, 된장 (집된장+시판된장섞은것) 2스푼, 무우, 호박반개, 두부반모, 양파반개, 마늘, 대파, […]