갈치조림 본 고장 (?) 여수에서 여행중 중요한 일과중 하나가 맛난 음식을 먹는거 아니겠습니까 ㅋㅋㅋㅋㅋ 아쿠아플라넷 여수 티켓을 예매하고 여수에 도착한 시간이 딱 점심시간에 맞춘 12시경이 었습니다. 유명한 연예 프로그램에 나온 멋들어진 식당들이 많고 바닷가라 해산물, 회등도 풍부한 식당들이 즐비했으나 ~~ 제가 제일 좋아하는 갈치조림을 먹기 위해 인근 식당을 검색해 본결과 아쿠아프라넷여수 지척에 오늘의 식당이 있었습니다
갈치조림 2인이상 1인 20,000원 / 갈치구이 1인 18,000원 이또한 2인이상 주문을 해야 했기에 갈치조림 2인 / 갈치구이2인을 주문했습니다. 과연 우리가 생각했던 갈치조림이 나올지 그리고 도톰한 갈치구이가 나올지 기대반 ~~~ 역시 국내산 갈치가 아니라 중국산 갈치였습니다 마음같아선 제주에서 잡힌 생갈치를 기대했건만 그건 지나친 욕심이겠지요 ~~ 중국산이라도 맛만있으면 좋으니 ~~
아쿠아플라넷 여수, 여수여행 , 우리나라 2위 규모의 아쿠아리움
갈치조림 골든 한식당
- 아쿠아플라넷 여수를 가기위해 바로 추자장 옆쪽 식당 선택
- 골든한식당
- 전남 여수시 오동도로 75
- 영업시간 :6:00에 영업 시작 (아침가능)
- 전화번호:061-665-1402
- 메뉴 : 게장정식 14,000원 / 갈치조림 20,000 / 갈치구이 18,000원
- 좌석 :안쪽까지 단체손님 100명까지도 가능
- 장점
- 음식이 맛있음 (간장게장은 짜지않음)
- 갈치조림 (비린내 전혀없음)
- 맛갈스런 반찬 (깔끔. 갈치속젓갈은 예술)
- 여수답게 갓김치, 갓으로만든 물김치도 맛났음
- 추가밥은 계산하지 않음 (공짜)
- 반찬리필 푸지게
- 단점
- 화장실 세면대 고장
- 밥이 고슬고슬하지 않았음 (물밥)
- 깔끔하거나 정갈하지 않았음
- 삼성페이불가 (실물카드 또는 현금)
- 반찬 소개
- 미역국 : 간이 약간 짠편이었으나 국물이 진국이었음
- 일미무침 : 부드러운 일미의 감촉과 고추장 무침의 달콤함이 맛남
- 콩나물 무침 : 게장살과 함께 비벼먹어도 좋음
- 미역나물 : 담백한 미역나물, 미역향이 풍부했음
- 간장게장 : 짜지않고 비리지 않고 맛남
- 양념게장 : 양념향이 짙음
- 멸치볶음 : 양념이 많이 들어가지 않았으나 맛있었음
- 갈치속젓 : 갈치젓갈의 그맛을 잊을수가 없음
- 콩자반 : 부드럽고 달콤함
- 갓물김치 : 딱 먹기좋게 익었고 갓의 향과 사각거림이 일품이었음
- 갓김치 : 간도쎄지 않고 부드럽고 맛있었음
< 간장게장이 짜지 않고 맛났음 >
오동도 여수 여행 , 동백꽃 섬 여수 오동도 여행 , 2인승 커플자전거로 여행하다
갈치조림 효능
- 심혈관 건강 개선
- 갈치에 들어있는 오메가3 지방산은 혈액순환을 원활하게 하고 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다. 이는 동맥경화 고혈압 , 심근경색등의 샘혈관 질환을 예방하고 치료하는데 도움이 됩니다
- 뇌건강 증진
- 갈치에 들어있는 오메가 3 지방산은 뇌세포의 구조와 기능에 필수적인 성분입니다.
- 갈치를 꾸준히 섭취햠 뇌의 활성화와 발달을 촉진하고 기억력과 학습능력을 향상시킵니다
- 갈치에는 비타민 B12가 들어있는데 뇌와 신경계의 건강을 유지하는데 필요한 비타민입니다
- 뼈와 근육 건강강화
- 갈치에는 칼슘과 인이 많이 들어있습니다
- 칼슘과 인은 뼈와 치아의 구성성분이며 뼈의 밀도와 강도를 높여줍니다
- 이는 골다공증과 골절을 예방하고 치료하는데 도움이 됩니다.
- 단백질이 많이 들어있어 근육 성장과 회복을 촉진 시킵니다
- 피부와 눈 건강 개선
- 비타민A가 만힝 들어있어 피부와 점막의 건강을 유지하고 탄력과 보습력을 증가시킵니다.
- 비타민A는 시력을 보호하고 야맹증과 안구 건조증의 눈 질환을 예방하고 치료하는데 동움이 됩니다
- 다이어트 효과
- 갈치는 단백질이 많고 지방이 적은 생선이다 . 단백질은 포만감을 주고 지방연소를 촉진한다. 체중 감량과 체지방 감소에 도움이 됩니다. 갈치에는 글리코겐이 들어있어
- 당분의 저장형태로써 에너지 공급에 필요한 성분입니다. 에너지를 얻게하고 지속시키며 식용을 조절할수 있습니다
갈치조림 만드는 방법 특징 그리고 갈치조림 효능 5가지
갈치조림 양념이 너무 잘돼 있어 제대로 먹는 갈치조림 이었습니다. 국물을 넣어 밥을 비벼먹어도 비릿하지 않았고 맵지않아 아들이 먹기에도 거부감이 없었습니다. 양도 2인이면 넉넉했고 갈치구이 또한 도톰하게 맛있었습니다. 오히려 갈치구이보다 갈치조림이 훨씬 담백하고 맛있었다는 사실 . 그리고 같이 곁들어져 나오는 간장게장과 양념게장은 사서 구매해 갈수도 있었고 리필요청하며 아주 흔쾌히 가져다 주셔 좋았습니다. 가격대는 관광지 기준으로는 그리 비싼편은 아니었으나 그렇다고 해서 싼편도 아니었습니다 적당한 가격대라면 15,000~18,000원대가 낫지 않았을까 하는 생각도 해보지만 어찌됐든 맛있는 식사시간이었습니다. 우리 아들만 밥 두그릇 먹었다는것은 안비밀 ㅋㅋ