정보를 말하다

냉이의 쌈싸름 하면서도 향이 짙게 나면 아 ~ 봄이 왔구나 새로운 싹들이 나는구나 라고 생각이 듭니다. 그만큼 봄나물의 전령사가 바로 냉이 이기때문입니다. 쌉쌀하면서도 향긋한 맛이 잃었던 입맛을 되찾게 해주는 대표적인 봄나물 냉이! 채소중에서 단백질 함량이 가장 많고 비타민 A와 C, 칼슘이 풍부하게 들어있어 나른해지기 쉬운 봄철, 입맛을 되찾아 주는 채소 ~ 그래서 봄 냉이가 들어간 […]

명의, 살면서 만나지 않으면 가장 좋겠지만 또 어찌본다면 이분들을 만난다는건 인생 최고의 행운 아닐까요 ?? 우리나라에서 가장 유명한 명의 의사선생님 리스트 우연히 인스타 릴스를 보는데 번개같이 지나가서 캡쳐해뒀다가 이렇게 포스팅으로 저장해 둡니다 명의 말그대로 안만나면 좋겠지만 최고의 축복이라 할 수 있는 의사선생님 ~~ 요즘 의대 증원 문제로 여러가지 골머리가 아프지만 뭔가 필요할 것이고 필요한것을 현업에

닭 요리를 싫어하는 사람 있을까요 ? 호불호가 그나마 가장 적은 육고기가 아닐까 생각하고, 또 가격적인 측면에서 매우 저렴하며 조리하는것도 다른 육고기 (소고기, 돼지고기, 오리고기등) 보다도 훨씬 더 쉬운 요리 닭 !!, 오늘은 요리교실에서 닭 튀김을 했습니다. 단순한 닭튀김이 아니라 아몬드 닭튀김샐러드를 만들었습니다. 몸에 좋은 아몬드와 함께 닭을 튀긴 샐러드 . 스 소스가 궁금하고 담백한 그

닭 으로 만들수 있는 요리는 무궁무진 합니다. 닭은 그만큼 우리 사람들에게 일상인 메뉴에 해당됩니다. 전세계적으로 가장 많이도살 되는 동물 1등이 닭이라고 하니 모든 음식을 다 만들수 있는것이 닭이 아닐까 생각합니다 닭 요리중 우리가 흔히 접할수 없는 것이 닭튀김샐러드 인듯 합니다. 닭 요리의 대명사 후라이드치킨, 양념치킨, 각종 치킨의 종류가 쏟아지지만 닭으로 만든 샐러드라 ~~ 치킨텐드 사다가

미나리 김치 ?? 미나리도 김치를 만드나요 ~ 사각, 아삭거리는 미나리 식감의 김치라 안먹어 봐도 맛있을것 같은 미나리 김치 ! 지금 가장 아삭하고 맛있을 때라고 합니다. 요리교실에서 오늘은 미나리 김치를 만들어 봤습니다. 미나리목 미나릿과 미나리속 여러해살이 풀로, 주로 주로 동아시아에서 재배한다고 합니다. 미나리를 재배하는 논을 미나리꽝이라고 불리고 20~50cm 정도 길이로 자라며, 꺾어 보면 줄기 속은 비어

콰이강의다리 ?? 인근 마산에 콰이강의 다리라는 곳이 있고 여기가 스카이워크 , 뷰가 아름다와 많은 사람들이 찾는다는 소리를 들었습니다. 오래간만에 시간을 내 마산 콰이강의 다리에 다녀왔습니다. 푸른 하늘과 또 다른 푸른 바다 그리고 붉은 색의 철 다리 그곳을 걷는 사람들, 잔잔한 감동을 주는 곳이었습니다 콰이강의 다리는 그 모습이 제2차 세계대전 중 영국군 포로들이 콰이강 계곡에 건설한

두릅 독특한 새순에서 나는 향이 딱 이 맘때 ~~~ 눈과 입과 코를 호강하게 합니다. 약간은 비릿하면서 그 맛은 떫은맛도 있고 쓴맛도 있고 미묘한. . . . 어릴때는 그 맛을 몰랐는데 이제는 나이가 드니 입맛도 다 달라져 묘한 두릅의 맛이 심하게 좋아지네요 👍 세상 최고 맛나는 두릅 ~~ 두릅의 계절이왔어요 두릅은 목말채·모두채라고도 하고 그 독특한 향이

두릅에는 각종 몸에 좋은 영양소가 풍부해 몸이 허약한 환자에게 특히 좋다고 합니다. 입 안에 넣었을 때 두릅 특유의 향긋함이 감돌며 적당히 데쳐낸 두릅은 아삭하고 쌉쌀하여 입맛을 돋워 봄철 집나간 입맛을 되돌아 오게 합니다. 그래서 그 맛이 아스파라거스와 비슷하다는 말이 있는데, 향은 다르지만 식감은 약간 비슷하다고 할 수 있으나 , 생으로는 봄에만 잠깐 먹을 수 있는

운전면허 적성검사 안내장이 왔습니다. 2024년 운전면허 적성검사 대상자이고, 올해 그 대상이 400만명이나 돼 (지난해 대비 약 140%증가) 연말 많이 붐비고 복잡하니 미리 미리 빠른 적성검사를 해라는 내용도 자세히 적혀있습니다. 그런데 운전면허 적성검사를 어찌하는거고 어떤 절차지 ?? 온라인으로 정말 쉽게 할수있다는데 정말 맞는건지 ~~ 운전면허 적성검사 처리과정 (온라인) 안전운전 통합민원 사이트 –> 운전면허증 모바일 (발급) 클릭

앵두는 레드푸드의 대표적인 종류인 토마토와 수박, 자두 등에는 라이코팬과 안토시아닌이 들어 있어 건강에 좋은 것으로 알려져 있는데요. 레드푸드 중에서도 크기는 작지만 영양은 풍부한 앵두, 크고 붉은것은 수분함량도 풍부에 입에 넣어 터지는 식감이 너무 좋은 앵두. 나오는 시기가 짧아 한번 먹어보지도 못하고 지나는 경우가 많았는데 이번 초여름에는 꼭 앵두를 사먹어야 겠다고 생각합니다 앵두 크기가 작고 과육이